Kısa URL: https://ml.md/lc2438
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
2,289 defa indirildi / yazdırıldı
1 büyük kase su
1 çay bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
100 gr beyaz peynir
1/2 paket tereyağı veya bitkisel margarin
Su, yumurta, sıvıyağ, yoğurt ve tuzu bir kapta karıştırın. Koyu kek hamuru kıvamına gelecek şekilde un ilave edin. İyice karışan hamuru yağlanmış orta boy tepsiye dökün. 200 Dereceli fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıktığı gibi hemen bir çatal yardımıyla çapalar gibi hamuru tırtıklayın. Erittiğiniz tereyağını çapalanan hamurun üzerine dökün. Peyniri de ufalayarak en üste dökün.
Kısa URL: https://ml.md/lc63446
Gönderme Tarihi: 24.May.2011
7,859 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kilo un
Tuz
1 paket kabartma tozu
1 kase yoğurt
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı margarin
Unu bir kaba alalım. İçine tuz ve kabartma tozuilave edip, yavaş yavaş, hamurun kıvamı kek hamurunun kıvamı kadar olana kadar su ekleyip çırpalım. Daha sonra bu karışımın yarısını yağlı tepsiye dökelim, ve pişirmeye fırına sürelim. Üzeri kızarana kadar pişirdikten sonra fırından çıkaralım. Pişmiş hamurun üzerine kalan pişmemiş hamuru dökelim ve tekrar fırına sürelim. Üzeri kızarınca fırından çıkaralım. Bu hamuru elimizle küçük parçalara bölelim. Bu işlem bittikten sonra üzerine erimiş margarin gezdirelim, ve sarımsaklı yoğurt dökelim. Arzuya göre üzerine pul biber kızdırabiliriz. Herkesin tabaklarına servis yapalım.
