Kısa URL: https://ml.md/lc87429
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2013
2,026 defa indirildi / yazdırıldı
1 paket spagetti makarna
Yarım paket margarin
300 gr kirazdomates
2 diş sarımsak
3 dal nane yaprağı
Tuz
Sarımsakları soyup ezin. Kiraz domatesleri yıkayıp kurulayın ve ortadan ikiye kesin.
Margarini tencerede eritip sarımsağı pembeleştirin. Domatesleri ilave edip tuz serpin. Tahta kaşıkla karıştırarak 4-5 dakika kavurun.
Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Süzüp tenceredeki domates sosuna ekleyin. Birkaç kez karıştırıp ateşten alın.
1 paket burgu makarna
8-10 adet çeri domates
4-5 dal taze fesleğen veya kuru fesleğen
2-3 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber
Öncelikle burgu makarnayı haşlayıp süzün. Sosu için çeri domatesleri ortadan ikiye kesin. Fesleğeni ince ince doğrayın. Sarımsakları ezin. Zeytinyağını tavada ısıtıp tüm malzemeyi soteleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Sosu haşlanmış makarnanın üzerine döküp, karıştırın. En son kaşar peyniri ekleyip, fesleğen yaprakları ile süsleyin. Sıcak olarak servis yapın.
