|
|
|
Kestaneli Un Kurabiyesi |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc105065
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2015
1,653 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr kestane
2 çay bardağı pudra şekeri
5 kahve fincanı un
2 tane yumurta akı
1 kahve fincanı eritilmiş margarin
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı süt
Yarım çorba kaşığı kakao
100 gr sade çikolata
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 tutam tuz
Kestanelerin üzerini çizip haşlayın. Süzüp kabuklarını soyun. 2 çorba kaşığı pudra şekeri ilave edip blenderle ezerek püre haline getirin. Çikolatayı küçük parçalara ayırın. Kestane püresine çikolata, kakao ve kuru üzümü ekleyip iyice karıştırın.
Un, margarin, 2 yumurta akı, kabartma tozu, bir tutam tuz ve sütü derin bir kaba alıp kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurun üzerini nemli bezle örtüp buzdolabında 10 dakika dinlendirin.
Hamuru unlanmış zemine alıp merdane ile açın. Çay bardağının ağzı ile keserek yuvarlak hamurlar hazırlayın. Her birinin ortasına kestaneli karışımdan yerleştirip ikiye katlayın. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpin ve soğuduktan sonra servis yapın.
|
|
Kestaneli Un Kurabiyesi Tarifleri Vişneli Kurabiye Tarifleri
|
|
