Kısa URL: https://ml.md/lc87939
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2013
2,110 defa indirildi / yazdırıldı
3 yumurta
1 su bardağı şeker
200 gram çiğ krema
2 çorba kaşığı tereyağı
3 kestane
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
Sufle kalıplarını yağlayın. Yumurtaları şekerle çırpın. Üzerine çiğ kremayla tereyağını ekleyin. Kebap yaptığınız kestaneleri küçük küçük kesip üzerine ilave edin. İçine un, vanilya ve kabartma tozunu da koyun. Yağlanmış sufle kalıplarına bölüştürün. Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkartıp yanında dondurmayla birlikte servis yapın.
250 gr. tereyağı
250 gr. bitter çikolata
125 gr. şeker
80 gr. un
5 adet yumurta
100 gr. kestane şekeri
Tereyağını eritin, ocağın altını kapatarak bitter çikolatayı tereyağına ilave edin. Toz şeker ve unu da ekleyerek karıştırın. Homojen bir karışım elde edin. Yumurtaları sarısını ve beyazını ayırarak her ikisini 10 dakika kadar iyice kabarana kadar ter çırpıcı ile çırpın. Çikolatalı karışıma yumurtaları ekleyin, son olarak küçük parçalar halindeki kestaneleri ilave edin. Karışımı sufle kaplarına dökerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10- 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc185762
Gönderme Tarihi: 17.Kas.2025
74 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta (sarısı ve beyazı ayrılmış)
100 gram bitter çikolata
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş kestane (veya kestane püresi)
1 paket vanilin
Bir tutam tuz
Üzeri için pudra şekeri
Haşlanmış kestaneleri çatalla ezin veya blenderdan geçirip pürüzsüz hale getirin.
Küçük bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip hafifçe kavurun. Ardından sütü azar azar ekleyip karıştırarak koyulaşmasını sağlayın. Ocaktan alın, içine çikolatayı ekleyip eritin.
Kestane püresi, vanilin ve yumurta sarılarını ekleyip iyice karıştırın.
Bir tutam tuz ekleyerek mikserle kar haline gelene kadar çırpın. Şekeri yavaş yavaş ekleyin.
Yumurtanın beyazlarını çikolatalı karışıma spatula yardımıyla yavaşça ekleyin.
Yağlanmış sufle kaplarına karışımı dökün. 180°C’de önceden ısıtılmış fırında 12-14 dakika pişirin.
Fırından çıkar çıkmaz üzerine pudra şekeri serpin ve sıcak servis edin.
