|
|
|
Kestaneli Hindi Kızartma |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48601
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2010
1,957 defa indirildi / yazdırıldı
|
6-7 kg hindi eti
Tuz
Karabiber
1,5 çay kaşığı pul biber
1 kg kestane
2 çorba kaşığı Teremyağ
500 gram arpacık soğan
Hindinin üzerindeki tüyleri temizleyin. Fırın tepsini önceden ısıtılmış 230 derece fırının alttan birinci gözüne yerleştirin. Hindinin içini ve dışını iyice yıkayıp hafifçe kurulayın. Ufak bir kasede tuz, karabiber ve pulbiberi karıştırıp hindinin içine ve dışına iyice serpiştirin. Hindiyi sıcak arpacık soğanlarla tepsiye alıp fırına yerleştirin. 1 saat sonra tepsiyi 180 derece çevirin. Hafifçe bir ucundan kaldırarak hindinin içindeki suyun tepsiye boşalmasını sağlayın. Kestaneleri haşlayıp kabuklarını soyun. Haşlanmış kestaneleri Teremyağda çevirin ve tepsideki hindinin yanına alın. Sıcak fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin. Hindiyi fırından çıkartıp dilimleyerek servis yapın.
|
|
Kestaneli Hindi Kızartma Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
