Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,755 Bölümdeki 167,101 Yemek Tarifine
6,196,240,200 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Kereviz Musakkası (4 adet - 115,880 defa bakıldı)

Kereviz Musakkası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kereviz Musakkası

Garam Masala
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.07.2008
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc25079
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2008
2,597 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg kereviz
300 gr kuşbaşı et
4-5 adet soğan
1 yumurta
1 çorba kaşığı salça veya 2 adet domates
1 limon
1 Çay bardağı sıvıyağ
Karabiber
Tuz

Soğanlar soyulup doğranır. Tavaya yağ konup kızdırılır. Doğranmış soğan ve kuşbaşı et kısık ateşte kavrulur.
Et, suyunu çekince doğranmış domates veya domates salçası, tuz ve karabiber ilave edilip karıştırılır. Bir çay bardağı su katılıp, kısık ateşte etler bir miktar daha pişirilerek, ateşten alınır.
Kerevizin kabuğu soyulup, lokma lokma doğranır. Kuşhane tenceresinin ortasına pişirilen kuşbaşı et yerleştirilir. Kuşhane doluncaya kadar ortasına et, kenarlarına kerevizler düzenlice istif edilir. Tuz ve tarçın serpilip, et suyu veya su katılıp ateşe konur. Su çekilip kerevizler iyice yumuşayıncaya kadar pişirilir. Ateşten alınır.
Bir kapta yumurta ile limon suyu çatalla iyice çırpılır. Limonlu terbiye kerevizlerin üzerine düzenlice dökülür. Daha sonra tencerenin üzerine servis tabağı yerleştirilip, tencere ters çevrilip yemek düzenlice servis tabağına alınır, sofraya getirilir.

Not: Bu yemeği borcamda hazırlayıp, fırında pişirip, sofraya borcamda da getirebilirsiniz.


KEREVİZ MUSAKKASI

Merve Ganioğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 16.07.2008
Mesajlar: 20
Kısa URL: https://ml.md/lc25449
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2008
2,465 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1 kilo kereviz
1 tane soğan
250 gram kuşbaşı et
2 çorba kaşığı margarin 1 çay kaşığı biber
1 çay kaşığı baharat
Yarım limon
Tuz

Hazırlanışı
Kerevizin sap ve yapraklarını atın. Köklerini soyup uzunlamasına doğrayın ve yıkayın. Kaynar suda haşlayın. Diğer taraftan bir tencereye yağı ve ayıklayıp doğradığınız soğanı koyun. Kuşbaşı etlerle iyice kavurun. Kavrulduktan sonra etrafına kerevizleri dizin. Tuz, karabiber serpin. Üstüne iki parmak aşana kadar su koyup orta sıcaklıkta pişirin. Piştikten sonra servis tabağına ters çevirin, üzerine iki yumurtanın sarısı, bir fiske tuz ve yarım limon suyu ile iyice çırpın. Terbiyeyi yemeğe ilave edin, servis yapın.


Kereviz Musakka

can can
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2009
Mesajlar: 70
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc44142
Gönderme Tarihi: 30.Kas.2009
2,971 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo kereviz
2 baş soğan
2 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
250 gr. kuşbaşı et
125 gr. katı yağ
1 adet yumurta
1 adet limon
Yeterince, tuz, biber

YAPILIŞI:
Kerevizin yaprakları ile sert dallarını kesip atınız. Kerevizleri soyarak iyice yıkayınız; Bir tencereye yağ koyarak soğanları sarartınız. Etleri ilave ederek iyice pişiriniz. Tuz ve biber ilave ediniz.
Etler pişmeye yüz tutarken, doğranmış kereviz, havuç ve patatesleri ekleyiniz. Yarım bardak su ilave ederek pişiriniz.
Çırpma tasında bir adet yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpınız, üstüne bir adet limonun suyunu ilave ederek çırpmaya devam ediniz. Kaynamakta olan kerevizin üstüne döküp bir süre daha pişirip ateşten indiriniz. Ilık servis yapınız.


Kereviz Musakkası

hızlı ve lezzetli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.12.2020
Mesajlar: 36
Şehir: İsveç
Kısa URL: https://ml.md/lc154559
Gönderme Tarihi: 03.Arl.2020
154 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kereviz
2 adet kuru soğan
500 gr. dana kıyma
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı sıcak su
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Tuz

Öncelikle soğanları minicik doğrayıp soteliyoruz. Pembeleşince kıymayı ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Diğer yandan, kerevizleri halka halka doğrayıp soteliyoruz, salça ve baharatları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Yuvarlak cam bir kaba kerevizleri diziyoruz. Üzerine kıymalı harcı bastırarak yayıyoruz. Fırında bir müddet pişirdikten sonra servis ediyoruz.






Kereviz Musakkası Tarifleri Sebze Yemekleri



(4 adet Kereviz Musakkası 115,880 defa bakıldı)

1 2 3 4

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır