|
|
|
Kasım Ayında Tüketebileceğiniz Balıklar |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 1924
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc180662
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2024
85 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hamsi:
Kasım ayının en popüler balıklarından biri olan hamsi, özellikle Karadeniz’den çıkan en lezzetli balıklardan biridir. Bu dönemde yağlı yapısı sayesinde oldukça lezzetli hale gelir. Hamsi tava, buğulama, ızgara veya fırında yapılabilir. Omega-3 bakımından zengin olan hamsi, özellikle kalp sağlığı için faydalıdır.
Lüfer:
Lüfer, Eylül ayında başlayan sezonunu Kasım’da zirveye taşır. Lüfer, kasım ayındaki iri ve yağlı yapısıyla damakta harika bir tat bırakır. Izgara, fırın veya buğulama yöntemiyle hazırlanan lüfer, protein ve omega-3 bakımından oldukça zengindir. Beyaz ve kalın et yapısı ile balıkseverlerin favorilerindendir.
Çinekop:
Kasım ayında lüferin küçük boyu olan çinekop da sofralarda yerini alır. Lüfer gibi beyaz ve lezzetli et yapısına sahiptir. Çinekop özellikle çocukların sevdiği bir balık türüdür. Tava, ızgara veya fırında pişirilerek tüketilebilir. Çinekop, yağ oranı açısından da oldukça zengindir.
Sardalya:
Sardalya, özellikle yaz mevsiminde tercih edilse de Kasım ayında yağlanarak lezzetini artırır. Bu dönemde sardalyayı ızgara, fırın veya tava olarak tüketebilirsiniz. Omega-3 ve kalsiyum açısından zengin olan sardalya, kemik sağlığına faydalıdır.
Palamut:
Palamut, Kasım ayında yağlanarak lezzetinin zirvesine ulaşır. Özellikle ızgara ya da fırında pişirilerek tüketilen palamut, omega-3 bakımından oldukça zengin bir balıktır. Kasım ayında palamut büyük boyutlara ulaşır ve doyurucu yapısıyla tercih edilir.
Mezgit:
Kasım ayında sofralarda bulabileceğiniz mezgit, beyaz ve yumuşak etiyle özellikle hafif bir lezzet arayanlara hitap eder. Genellikle tava ya da buğulama olarak tüketilir. Mezgit, düşük kalori ve yağ oranıyla diyet yapanlar için ideal bir balık türüdür.
Tekir ve Barbunya:
Tekir ve barbunya, Kasım ayının dikkat çeken diğer balıklarıdır. Pembe rengi ve hoş kokusuyla bilinen tekir ve barbunya, özellikle kızartma veya tava yapılarak tüketilebilir. Protein ve omega-3 açısından oldukça zengin olan bu balıklar, güçlü kemikler ve sağlıklı bir cilt için faydalıdır.
|
Kasım Ayında Hangi Balıklar Yenir? |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc176873
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2024
157 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
Lüfer:
Kasım ayı, lüferin en lezzetli olduğu dönemlerden biridir. Yağlı ve lezzetli etiyle sofralarınıza hem şıklık katacak hem de omega-3 yağ asitleri ile vücudunuz için sağlık deposu olacak.
Mezgit:
Mezgit, kasım ayında denizlerimizde bolca bulunan bir balıktır. Beyaz eti ve hafif lezzetiyle sofralarınızı zenginleştirecek olan mezgit, aynı zamanda protein açısından da zengin bir tercihtir.
Uskumru:
Yağlı balıklar arasında yer alan uskumru, kasım ayında da oldukça popülerdir. Omega-3 yağ asitleri içeren bu balık, sağlıklı beslenme için önemli bir tercih olabilir.
Sardalya:
Kasım ayının vazgeçilmezi sardalya, uygun fiyatı ve lezzetiyle sofralarımızı süslemeye devam ediyor. Hem kızartması hem de buğulamasıyla enfes bir seçenek.
Barbun:
Kırmızı mercimek gibi besleyici bir özelliğe sahip olan barbun, kasım ayında da taze olarak bulunabilir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir balık tercihi arayanlar için ideal.
|
|
Kasım Ayında Hangi Balıklar Yenir? Tarifleri Diğer Konular
|
|
