Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Köfteler > Kaşarlı Köfte (8 adet - 1,542,459 defa bakıldı)

Kaşarlı Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Kadınbudu Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püreli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kaşarlı Köfte

amator
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.04.2006
Mesajlar: 147
Şehir: Kecioren
Kısa URL: https://ml.md/lc2386
Gönderme Tarihi: 22.Nis.2006
3,466 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. koyun ve dana karışımı kıyma
1 adet yumurta
2 küçük dilim bayat ekmek
1 baş soğan
150 gr. kaşar peyniri
Yeteri kadar kıyılmış maydanoz, tuz, kırmızı biber

Koyun ve dana karışımı 500 gr. kıymaya bir adet soğan rendeleyin. Islatılmış ekmek içini, bir yumurtayı, kıyılmış maydanozu, tuzu ve karabiberi de katarak iyice yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su ilave ederseniz köfte daha yumuşak olur. Hazırladığınız köfteleri, her iki taraflarını pembeleştirerek ayçiçek yağında ateşin altını fazla açmadan kızartın. Kızaran köfteleri bir tepsiye dizerek üstlerine küçük parçalar halinde kaşar peyniri koyun. Kızdırılmış fırına sokup, peynirler eriyinceye kadar 10 dakika bekletip, çıkarın, peynirilerin üstüne ince kırmızı biber ekin. Haşlanmış sebze ile servis edebilirsiniz.


ML® Kaşarlı Köfte için tıklayın



Fotoğraf "al ışık" tarafından gönderildi. 24.11.2020


Kaşar Peynirli Köfte

uras
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.09.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc92101
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2013
2,259 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo kıyma
2 diş sarımsak
1 soğan
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı hardal
Kekik, tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Sosu için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
100 gram kaşar peyniri
1 domates

Kıymanın üzerine rendelenmiş soğanı, sarımsağı ve baharatı ekleyip iyice yoğurun. Büyük köfteler hazırlayıp buzdolabında bir saat bekletin. Salça ve tereyağını tavada biraz pişirip üzerine bir çay bardağı kadar su ekleyin, bir taşım kaynatın. Köfteleri az yağda kızartıp, fırın tepsisine aktarın. Üzerine salçalı karışımı dökün, fırında beş dakika pişirin. Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini serpin. Peynir eriyip hafif kızarıncaya kadar fırında tutun. Servis tabağına kızarmış patates ya da dilimlenmiş domateslerle birlikte köfteleri dizin.


Fotoğraf "pembe orkide" tarafından gönderildi. 16.08.2015


Taze Kaşarlı Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc125804
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2017
1,000 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr kıyma
250 gr dilim kaşar peyniri
1 adet kuru soğan
1 su bardağı ufalanmış ekmek içi
Yarım kahve fincanı su
Tuz
Karabiber

Bir kabın içerisine kıymayı alın. Üzerine soğanı rendeleyin. Ekmek içi, tuz, karabiber ve suyu içerisine ilave ederek yoğurun. Yoğurduğunuz kıymayı iki parçaya bölün. Birinci iç yumağı yağlı kağıt üzerine serin. Dilim kaşar peyniri üzerine dizin. İkinci yumağı da peynirlerin üzerine yerleştirin. Bıçağınızı ıslatarak istenilen şekilde kesin. Fırın ızgarasında pişirin. Üzerine istenirse ketçap ve mayonez gezdirin. Servis tabağına aldıktan sonra servise sunun


Fotoğraf "mayda" tarafından gönderildi. 23.11.2020


Kaşar Peynirli Köfte

nazgül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.10.2018
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc141568
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2019
714 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

1 kilogram köftelik kıyma
2 adet yumurta
4-5 dilim bayat ekmek içi
2 orta boy soğan
4-5 diş sarımsak ezilmiş
1 yemek kaşığı kekik
Yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
100-150 gram kaşar peyniri

Kıymayı köfteyi yapacağınız kaseye koyun. İçine ufalanmış ekmek, yumurta, ince ince doğranmış maydanoz, rendelenmiş soğan, sarımsak, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip iyice yoğurup buzdolabında 2 saat kadar bekletin.
Daha sonra çıkarıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp çay tabağında biraz daha küçük avucumuzu içerisinde bastırarak inceltin hepsini bu şeklide hazırlayıp tepsiye dizin. Sonra bir tane yuvarlak alıp üzerine küp küp kestiğiniz kaşar peynirinden bir parça koyup tekrar diğer bir yuvarlak köfte ile kapatıp kenarlarını elinizle sıkıştırarak yassı bir yuvarlak yapın. Bütün köfteleri bu şekilde yapıp tepsiye dizip biraz daha buzdolabında dinlendirin.
Önce çok az yağ koyduğunuz teflon tavada orta sıcaklıkta iki tarafını da köftelerin kızartıp cam tepsiye dizin. Bu şekilde köfteleri pişirip servisten 15-20 dakika öncede 200 derecede önceden ısıttığınız fırına verin. Hem içlerini iyice pişirin hem de köfte ısınmış olsun.
Yanında istediğiniz garnitür veya pilavla servis edebilirsiniz.



Kaşarlı Köfte

nazgül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.10.2018
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc141570
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2019
713 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.hurriyet.com.tr

500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon
Maydanoz
Pul biber
Üzeri için:
150 gram kaşar peyniri

Yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş kuru soğan, ıslatılıp ufalanmış ekmek, yumurta, baharatlar ve arzuya göre ince kıyım doğranmış maydanozu ekleyip güzelce yoğurun. Yoğururken 1-2 yemek kaşığı su ilave edin.
Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayıp bastırın. Köfteleri ister sıvı yağda kızartın isterseniz tereyağında arkalı önlü kızartın.
Kızaran köfteleri bir fırın kabına alın. Her bir köftenin üzerine birer dilim kaşar peyniri koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.



Kaşarlı Köfte

gülfiraz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.12.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc147462
Gönderme Tarihi: 25.Arl.2019
681 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
1 diş sarımsak
Kimyon
Karabiber
Kekik
3 dilim bayat ekmek içi
Tuz
Kaşar peyniri
Sıvı yağ

Bir kaseye, rendelenmiş kuru soğan, ekmek içi, yumurta ve baharatları ekleyip güzelce yoğurun.
Köfte harcınızdan parçalar alın.
Rendelenmiş kaşarı köftenizin içine yerleştirip iyi kapatın.
Köftelerinizi yağda kızartın. (Köftenin içinin iyi pişmesi için sürekli çevirerek kızartabilirsiniz.)



Kaşarlı Köfte

Can Kanca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.09.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Sinop
Kısa URL: https://ml.md/lc153191
Gönderme Tarihi: 22.Eyl.2020
454 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr dana döş kıyma
1 yumurta
1 adet küçük boy kuru soğan(rendelenmiş)
1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı karbonat(silme)
3 yemek kaşığı bayat ekmek içi
Tuz
İç Dolgusu İçin;
Dilimlenmiş kaşar peyniri
Kızartmak İçin;
Sıvı yağ

Tüm köfte malzemelerini bir kabın içine koyup iyice yoğurun. Köfte harcından parçalar kopartıp içlerine dilimlediğiniz kaşar peynirini yerleştirin ve iyice kapatıp ister silindir ister yuvarlak şekil verin.
Tüm harç bitene kadar işlemi tekrarlayın. Kızgın yağda yüksek olmayan ateşte sık sık çevirerek kızartın.

Not: Köftelerinizin içinin iyi pişmesi için düşük ateşte sık sık çevirerek kızartmalısınız ve en önemlisi kaşar peynirinin eriyip dışarı çıkmaması için köfteleri hazırlarken çok iyi şekilde kapatmalısınız. Baharatları damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.



Kaşarlı Köfte

maskeli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.07.2020
Mesajlar: 43
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc155926
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2021
259 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram dana kıyma
100 gram kaşar peyniri
1 kahve fincanı bulgur
1 adet patates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Sos için;
1 su bardağı domates sosu
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 su

Rende soğan, kıyma, rende kaşar peyniri, bulgur, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta yoğurun. İri parçalar alın ve daire şekli verin.
Patatesi cips şeklinde, biberi jülyen doğrayın.
Bir tencereye zeytinyağı ekleyin. Sırasıyla patates, köfte, biberleri dizin. Domates sosu, et suyu ve zeytinyağı ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve 15-20 dakika pişirin.
Nane serperek sıcak olarak servis edin.







Kaşarlı Köfte Tarifleri Köfteler



(8 adet Kaşarlı Köfte 1,542,459 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası