Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,747 Bölümdeki 164,038 Yemek Tarifine
6,158,259,829 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Karadeniz Yemekleri > Kara Dolma (Bayburt) (2 adet - 3,301 defa bakıldı)

Kara Dolma (Bayburt)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kara Dolma (Bayburt)

barikat
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 21.11.2019
Mesajlar: 19
Şehir: Tokat
Kısa URL: https://ml.md/lc146955
Gönderme Tarihi: 12.Tem.2020
502 defa indirildi / yazdırıldı




Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı

250 gr. az yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan
250 gr. salamura yeşil fasulye yaprağı
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
100 gr. bulgur
1 yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Bir kap içerisinde kıymanın üzerine ince ince kıyılmış olan soğan ve sarımsak ile karabiber, tuz ve bulgur eklenerek yoğurma işlemi yapılır.
Bu şekilde iç malzeme hazırlanmış olur.
Hazırlanan iç malzeme çok iri olmayacak şekilde fasulye yapraklarına sarılır.
Tencerede salça tereyağında kavrulur ve üzerine bir tutam tuz ile birlikte 400 ml. kadar sıcak su eklenir.
Hazırlanan sarmalar salçalı suyun içerisine tane tane düzgün olacak şekilde sıralanarak konur.
Bu şekilde 30 dk. kadar tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
Piştikten sonra kısa bir süre tencerede dinlendirilir.
Servis tabaklarına alınarak üzerine veya kenarına yoğurt konularak servisi edilir.



Kara Dolma (Bayburt)

tahire 71
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.11.2020
Mesajlar: 32
Şehir: Orman
Kısa URL: https://ml.md/lc154252
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2020
127 defa indirildi / yazdırıldı




https://karadeniz.gov.tr

Kıyma
Soğan
Salamura fasulye yaprağı
Salça
Tercihe göre sarımsak
Bulgur
Tuz
Karabiber
Tereyağı

Kıyma, ince doğranmış soğan ve sarımsak, tuz, karabiber, ve bulgur karıştırılarak yoğrulur. Hazırlanan bu harç fasulye yapraklarının içine çok fazla olmayacak şekilde (pişerken şişip yırtılmaması için) konulur ve küçük küçük sarılır. Sarma işlemi bitince tereyağı ile salça kavrulur iki bardak su katılır kaynayınca sardığımız dolmaların üzerine dökülür. Tencerenin kapağı kapatılır ve 30-35 dakika pişirilir. Piştikten sonra kapağı hemen açılmaz 10-15 dk dinlendirilir.






Kara Dolma (Bayburt) Tarifleri Karadeniz Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(2 adet Kara Dolma (Bayburt) 3,301 defa bakıldı)

1 2

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort eporner