|
|
|
Kar Tanesi Kurabiyeler |
 |
sarı patates
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2016
Mesajlar: 21
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc114870
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2016
2,112 defa indirildi / yazdırıldı
|
225 gr margarin
225 gr pudra şekeri
1 adet çırpılmış yumurta
2 yemek kaşığı tarçın
1 çay kaşığı ucu kadar tuz
450 gr un
1 yemek kaşığı pekmez
1 paket krem şanti
1 bardak süt
Bir kapta margarin ve şeker çırpılır. Yumuşak bir kıvama geldikten sonra yumurta tarçın pudra şekeri vanilya pekmez ve tuz eklenip iyice çırpılır. Unu da yavaş yavaş ekleyip karıştıralım. Hamuru streç folyoya sarıp 2 saat bekletelim. Dinlendikten sonra hamuru çıkartıp 6-7 mm kalınlığında açalım, büyük bir papatya kalıplarıyla kesip 190 derece ısıtılmış fırında pişirelim soğumuş kurabiyelerin üzerine süt ile beraber krem şantiyi çırpıp hazırlayalım ve sıkma torbasıyla kar tanesi şekli verelim. Kar tanlerin üzerine şeker sepelim.
|
Kar taneleri |
 |
AKIN
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.01.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc11066
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2007
2,309 defa indirildi / yazdırıldı
|
350 g bal,
120 g tereyağı ya da margarin,
100 g seker,
50 g bitter çikolata
500 g un,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kasığı kakao
150 şer g dövlmüs fındık ve badem,
120 g portakal kabuğu şekerlemesi
2 yumurta,
yarım limon kabuğu rendesi,
1 paket kurabiye baharı (Lebkuchen -Neunerlei Gevvürz)
Dekorasyon:
250 g pudra sekeri,
2 yemek kasığı da limon suyu
Bal, yağ ve şekeri devamlı karıştırarak bir taşım kaynatın ve soğumaya bırakın. Çikolatalı benmaride eritin. Unu, kabartma tozu ve kakao ile süzün, badem, fındık portakal kabuğu şekerlemesi, yumurta, limon kabuğu rendesi ve baharat ile karıştırın. Ballı karışımı ilave ederek hamur yoğurun. Hamurun üstünü örtün ve 1 saat soğutun. Hamuru unlu zemin üzerinde 3 mm kalınlığında açın. Daireler ve yıldızlar kesin. Kurabiyeleri kağıtlı bir tepsiye dizin. Fırını 1 75 derecede (gazlı fırın 2) ısıtın ve kurabiyeleri 10-15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra pudra şekerini limon suyu ile karıştırın. Şekeri bir plastik poşete doldurun, poşetin bir köşesini kesin, kurabiyeleri süsleyin.
|
|
Kar taneleri Tarifleri Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifleri
|
|
