Kısa URL: https://ml.md/lc53463
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2010
2,229 defa indirildi / yazdırıldı
Kalkanı çorba tenceresinde haşlayıp kemiksiz etlerini ayırınız. Biraz tuz, zeytinyağı, sirke konmuş bir kâsede 5 dakika yayınız. Lop yumurta, doğranmış kornişon parçaları ile karıştırıp tabağa koyunuz. Üzerine Sos Mayonezle süsleyerek servis yapınız.
Kısa URL: https://ml.md/lc10196
Gönderme Tarihi: 24.Arl.2006
2,377 defa indirildi / yazdırıldı
Kalkan balığının dişisi makbuldür. Erkeğinin düğmeleri serttir. Yemesi güçtür. Dişisinin ise eti bembeyaz ve çok lezzetlidir. Taze ve yağlı bir kalkan balığı alın. Haşlayıp kemiksiz etlerini ayırın. Biraz tuz, zeytinyağı, sirke konmuş bir kâsede beş dakika karıştırıp tabağa koyun. Üstüne mayonez yayın.
