|
|
Kalakay |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc117825
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2016
5,803 defa indirildi / yazdırıldı
|
Selda Eseroğlu
1 kase yoğurt
1 kase süt
1 kase sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 adet yumurta
3 su bardağı un (aldığı kadar)
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı çörekotu
Yumurtanın sarısını ayırıp çörek otu hariç tüm malzemeleri bir kapta yoğurun. Kulak memesi kıvamına gelen hamuru sıvı yağ ile yağlanmış bir tepsiye yayın. Hamurun üzerini bir bıçak ile baklava şeklinde çizdikten sonra ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çörekotu serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
|
Kalakay |
 |
deli dolu
Aşçıbaşı
Kayıt: 25.10.2017
Mesajlar: 21
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc129272
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2017
881 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 bardak süte 1,5 çay kaşığı tuz koyun iyice karıştırın.
2 saat kadar sütün kesilmesi için bekleyin.
Daha sonra süte 2 kaşık kadar zeytinyağı, 4 bardak kadar un ekleyip yoğurun.
Kıvamlı bir hamur elde edin.
Yağlanmış yuvarlak tepsiye hamuru serin.
2 saat kadar dinlendirin.
Orta derecede ısıtılmış fırında pişirip soğuduğunda dilimleyin.
|
|
