|
|
Kakaolu Revani |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc162191
Gönderme Tarihi: 01.Oca.2022
945 defa indirildi / yazdırıldı
|
Elif Korkmazel
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1'er paket kabartma tozu ve vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
Şerbeti için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
Şerbet için toz şeker ve suyu tencereye alıp bir-iki taşım kaynatın. Soğuması için kenara alın. Hamur için tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp iyice karıştırın. Yuvarlak küçük bir kalıbı yağlayıp harcı içine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Sıcak kekin üzerine soğuk şerbet gezdirin. İyice çektikten sonra üzerini kavrulmuş kadayıf ve toz antepfıstığı ile süsleyerek servis yapın.
|
Kakaolu Revani |
 |
sarı-beyaz
Aşçıbaşı
Kayıt: 29.09.2017
Mesajlar: 27
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc128639
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2017
1,914 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
3 yumurta
200 gr toz şeker
65 gr irmik
245 gr un
1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Şerbet için:
3 su bardağı toz şeker
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
Şerbet için su ve şekeri tencereye alıp orta ateşte kaynamaya bırakın. Birkaç dakika kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin. Ocaktan alarak soğumaya bırakın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Tereyağı, yoğurt, yumurta, şeker ve vanilyayı karıştırma kabına alarak mikserle 6-7 dakika çırpın. İrmik, un, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip spatula ile karıştırın. Hamuru yağlanmış fırın kabına aktarın ve fırında 35-40 dakika pişirin. Fırından alıp 1 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin. 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.
|
Kakaolu Revani |
 |
Beki
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.08.2014
Mesajlar: 30
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc101544
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2014
1,987 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Çorba kaşığı margarin
4 adet Yumurta
1 Su Bardağı Toz Şeker
1 Su bardağı İrmik
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Su bardağı Un
1 Su bardağı Hindistancevizi
1 Çorba Kaşığı Kakao
5 yemek kaşığı Kaymak
4 Su Bardağı Su
İlk önce şerbet malzemelerini tencereye katıp 10-12 dk pişiriyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Yumurta ve toz şekeri karıştırma kapta mikser yardımı ile çırpıyoruz.
Erimiş margarini, irmik, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edip biraz daha karıştırdıktan sonra yağlanmış borcama döküyoruz. 180 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkardıktan sonra soğuk şerbetini ilave edip içine çekene kadar dinlendiriyoruz. Yuvarlak bir kalıpla revaniden yuvarlaklar kesip servis tabağına alıyoruz. Revaniden artan kısımlarına hindistan cevizi ve kakao ilave karıştırıyoruz.
Yuvarlak kalıptaki revaninin üstüne koyup bastırıyoruz. Sonra kalıpları çıkartıyoruz.
|
|
