|
|
Kabak Tatlısı |
 |
bitmeyen şarkı
Editor
Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc61294
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2011
2,328 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 kg balkabağı (çekirdekleri çıkarılmış)
500 gr (2 su bardağı) toz şeker
1/2 limonun suyu
2 çorba kaşığı su
200 gr ceviz içi
Balkabağını karpuz dilimler gibi 3-4 santim eninde dilimlere bölünüz. Dış kabuğunu yeşil kısmı çıkana kadar soyunuz. Sonra bu dilimleri enlemesine 4'er santimlik parçalar halinde kesiniz.
Balkabağı dilimlerini büyükçe bir tencereye yerleştirip, üstüne toz şekeri serpiniz. Tencerenin kenarından 2 çorba kaşığı suyu koyup, tencerenin kapağını sıkıca kapatarak, orta ateşte 20 dakika pişiriniz. Yarım limonun suyunu da ekleyip, 20 dakika daha pişiriniz. Bir çatalla kabukların pişip pişmediğini kontrol edip, pişmişlerse ateşi söndürünüz. Tencereyi kapağı kapalı olarak, kabakların demlenmesi için yarım saat bekletiniz. Sonra, kabak dilimlerini geniş yayvan bir tabağa yerleştirip, üstüne tencerenin dibinde kalmış şerbetini dökerek soğumaya bırakınız.
Ceviz içlerini ayıklayıp dövünüz; soğumuş kabakların üstüne serpip servis ediniz.
|
Diyet Kabak Tatlısı |
 |
insancıl
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.07.2019
Mesajlar: 62
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc144245
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2019
925 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı önceden haşlanmış balkabağı (ezilmiş halde)
1/4 su bardağı of stevia
4 adet yumurta akı
1 su bardağı tatsız soya sütü veya yağsız süt
1/2 çorba kaşığı organik tarçın
1 ölçek vanilyalı peynir altı suyu protein tozu
4 adet yumurta akı ve stevia'yı bir kapta iyice çırpın. Aynı kaba soya sütü ve tarçın ekleyerek çırpmaya devam edin. Daha önceden haşlamış olduğunuz balkabaklarını ezin ve 2 su bardağı kadarını bir blender'a atın. Blender'ı yavaş hızda çalıştırıp üzerine diğer kaptaki karışımı dökün. En üste ise vanilyalı, laktozsuz saf peynir altı protein gıda desteğini ekleyin ve karıştırın.
Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve istediğiniz bir kaba karışımı dökün. 30-40 dakika sonra çıkarın ve dışarıda 15 dakika bekleterek servise sunun.
|
Kabak Tatlısı |
 |
ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc144317
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2019
521 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
2 dilim tatlı balkabağı
1 adet elma
2 adet portakal
1 çay bardağı ceviz
Yarım çay bardağı kuru üzüm
1 çubuk tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı
Kabakları üçe, elmaları sekize bölün. Portakalların kabuklarını soyup, arzu ederseniz kabuklarıyla dilimleyin.
Tüm malzemeleri kapaklı bir fırın kabına koyun. Malzemelerin üstüne tereyağını küçük küçük dağıtarak ilave edin.
180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat kadar pişirin. Tatlınız servise hazır.
|
|
