Kısa URL: https://ml.md/lc50720
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2010
1,942 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet büyük boy kabak
yarım demet Dere otu
120 gram beyaz peynir
3 adet yumurta
1 su bardağı Bizim Mutfak Un
1 kase yoğurt
Kızartmak İçin :
Bizim Ayçiçek Yağı
Kabakların kabuğunu alacalı soyup çukur bir kabın içinde rendeleyin. Ufalanmış beyazpeynir, elenmiş un, yumurtalar, kıyılmış dereotu ve karabiberi ilave edip karıştırın. Karışımdan küçük parçalar alıp kızgın yağda kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine aktarın. İsteğe göre yoğurt ile servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc180118
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2024
57 defa indirildi / yazdırıldı
200 gr bebek kuşkonmaz
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı İçim Tereyağı
Tuz
Karabiber
Bir tavada İçim Tereyağını eritin. Yıkayıp kuruladığınız kuşkonmazları tavada çevirerek 1 dakika döndürün. Yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine kuşkonmazları sıralayın. Üzerine kabuklu sarımsakları ve himalaya tuzunu gelişi güzel serpiştirin. Bol karabiber ile tatlandırın.
200 derecede önceden ısınmış fırında 15 dakika üzerleri kızarana kadar pişirin. Ilık veya soğuk, başlangıç veya garnitür olarak servis edilebilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc180117
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2024
49 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet sakız kabak
10 dal dereotu
5 dal maydanoz
2 dal taze soğan
1 adet soğan
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
750gr İçim Rahat Laktozsuz Yoğurt
Roka
Kabakları iri rendeleyin. Fazla sularını avucunuzda sıkın.
Üzerine incecik kıyılmış dereotu, maydanoz, taze soğanları ve soğanı ekleyin. Hepsini bir kapta karıştırın.
Un, yumurta, tuz ve karabiberi ekleyin. Kabağınız suluysa daha cıvık bir kıvamı olabilir. Bu durumda biraz daha un eklemeniz gerekebilir.
Geniş bir tavaya kızartma için ayçiçek yağını 1-2 parmak yüksekliğinde koyup ısıtın.
Isınmış yağa mücverleri çorba kaşığı ile dökün.
İki tarafları da altın sarısı renk alana dek kızartın.
Yanında roka ve İçim Rahat Laktozsuz Yoğurtla afiyet olsun.
Not:: Mücverleri kızartmak için ayçiçek yağını tavaya azar azar koymalısınız. Aksi takdirde mücverleriniz yağı fazlasıyla çekecektir.
