|
|
|
İstanbul Pilavı |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc31121
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2008
2,717 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
125 gr. tereyağı
1 adet tavuk göğsü
1 çay bardağı bezelye
2 su bardağı tavuk suyu
1/2 çay bardağı safran
1 tutam zencefil
2 çorba kaşığı kıyılmış antepfıstığı
2 çorba kaşığı kabukları soyulmuş badem
tuz
Pirinci bir saat sıcak tuzlu suda bekletip, nişastası gidene kadar bol suyla yıkayalım.
Diğer yanda tavuğu haşlayıp, etlerini küçük parçalara ayıralım.
Bademleri yağda kavurup, kağıt peçete üzerine alalım. Sonra bu yağa safran ilave edip bir dakika kavuralım.
Daha sonra bu yağa tavuk suyunu ekleyelim, kaynayınca pirinci ilave edelim. Tavuk etlerini de ekleyip, kaynayınca ateşi kısalım ve 20 dakika pişirelim.
Piştikten sonra bezelyeyi, bademi, fıstığı ve zencefil ilave edip karıştıralım.
Sıcak olarak servis yapalım.
ML® İstanbul Pilavı için tıklayın
|
İstanbul Pilavı |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc115684
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2016
1,239 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı pirinç
4 5 yemek kaşığı Ravika Zeytinyağı
1 adet Keskinoğlu Piliç Göğüs Eti
1 çay bardağı bezelye
1 kutu Keskinoğlu Tavuk Suyu
½ çay bardağı safran
1 tutam zencefil
2 çorba kaşığı Antepfıstığı
2 çorba kaşığı badem
Tuz
Tavuğu haşlayıp, etlerini küçük parçalara ayırın. Bademleri yağda kavurup, kâğıt peçete üzerine alın. Sonra bu yağa safran ilave edip bir dakika kavurun. Daha sonra, yağa Keskinoğlu Tavuk Suyunu ekleyin ve kaynayınca pirinci ilave edin. Tavuk etlerini de ekleyip, kaynayınca ateşi kısın ve 20 dakika pişirin. Piştikten sonra bezelyeyi, bademi, fıstığı ve zencefili ilave edin. Sıcak olarak servis edin.
|
|
İstanbul Pilavı Tarifleri Keskinoğlu Yemek Tarifleri
|
|
