|
|
Ispanak Salatası |
 |
Oya'nın tarifi
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.04.2009
Mesajlar: 27
Şehir: Mersin |
Kısa URL: https://ml.md/lc35579
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2009
2,077 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çeyrek demet ıspanak
3 çorba kaşığı pirinç
1 adet haşlanmış yumurta
1 adet küçük boy salatalık
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1-2 damla sirke
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra sularını süzün ve arzu ettiğiniz şekilde doğrayın. Pirinci, lapa olmamasına dikkat ederek haşlayın ve soğumaya bırakın. Haşlanmış yumurtayı dörde bölün. Salatalığı doğrayın. Tüm bu salata malzemesini servis tabağına aktarıp, karıştırın. Ayrı küçük bir kapta zeytinyağı ile sirkeyi karıştırıp salatanın üzerine gezdirin, servis yapın.
|
Ispanak Salatası |
 |
dolu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 28.01.2014
Mesajlar: 3329
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc182198
Gönderme Tarihi: 19.Mar.2025
23 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gram ıspanak yaprağı
10-12 adet ince dilimlenmiş mantar
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Sos için:
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş dövülmüş sarımsak
1 çorba kaşığı elma sirkesi
Tuz
Karabiber
Üzerine:
1 su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
Ispanak yapraklarını yıkayıp, kurulayın ve servis tabağına alın.
Mantarları zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin ve ıspanakların üzerine yayın.
Diğer tarafta sos için zeytinyağı, sarımsak, elma sirkesi, tuz ve karabiberi karıştırarak, salatanın üzerine gezdirin.
En son rendelenmiş light beyaz peyniri serpiştirin ve servis yapın.
|
|
