Ateşte közlenen biberlerin kabukları soyularak ince doğranır. Servis tabağına alınan biberlerin üzerine hazırlanan sarımsaklı yoğurt ve zeytinyağı dökülür, karıştırılır.
Kısa URL: https://ml.md/lc126746
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2017
1,138 defa indirildi / yazdırıldı
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Taze kırmızıbiber - 150 gr.
Sarımsaklı yoğurt - 100 gr.
Zeytinyağı - 10 cl.
Tuz - 3 gr.
Ateşte közlenen biberlerin kabukları ayıklanır, ince ince doğranır. Doğranan biberlerin üzerine sarımsaklı yoğurt, zeytinyağı ve tuz dökülerek servis edilir.
