|
|
Isırganlı Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc121154
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2016
2,018 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
500 g. ıspanak
1 demet ısırgan otu
5 dal yeşil soğan
1 adet soğan
1 su bardağı un
½ su bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı limon suyu
Su
Tuz
Karabiber
Ispanak ve ısırgan otunu iyice yıkadıktan sonra, gelişigüzel doğrayıp, çukur bir kaba koyun. Soğanları yeşilliklere ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek, iyice yoğurun.
Başka bir derin kaba unu koyun, ortasında havuz oluşturun. Açtığınız bu çukura, limon suyu ve tuzu ekleyin. Azar azar, su ilave ederek pütürsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Fırın kabını zeytinyağı ile yağlayın, hazırladığınız unlu karışımın bir kısmını ince bir tabaka oluşturacak şekilde fırın kabına yayın. Zeytinyağının yarısı ile kalan karışımı, yeşilliklerin üzerine dökün ve karıştırın. Hepsini fırın kabına aktarın. Son olarak bu karışımın üzerinde zeytinyağı gezdirin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında 4050 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız çalkamayı 7-8 dakika bekletin ve öyle servis yapın.
|
Isırganotlu Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc104435
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2015
1,726 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet Yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 çay kaşığı Tuz
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
3 buçuk su bardağı mısır unu
1 demet ısırgan otu
1 çay tabağı Zeytin ezmesi
1 çay kaşığı Pul kırmızı biber
1 tatlı kaşığı margarin
Yumurtalar bir kapta çırpılıp diğer malzemeler karıştırılıp, sana margarin yağlanmış kare bir borcama dökülür.
170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirilir..
Soğuduktan sonra üzerine zeytin ezme sürülüp, pul kırmızı biberle süslenip servis edilir.
|
|
