Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Helvalar > İrmik Helvası (63 adet - 20,231,849 defa bakıldı)

İrmik Helvası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Aside Tarifleri
Cevizli Helva Tarifleri
Fıstıklı Helva Tarifleri
Höşmerim Tarifleri
İrmik Helvası Tarifleri
Kâğıt Helva Tarifleri
Peynir Helvası Tarifleri
Süt Helvası Tarifleri
Pişmaniye Tarifleri
Tahin Helva Tarifleri
Un Helvası Tarifleri
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İrmik Helvası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175252
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2023
122 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram irmik
1 paket margarin veya tereyağı
Şerbeti için:
2 su bardağı süt ya da 2 su bardağı şeker
2 su bardağı şeker
Üzeri için:
Fıstık ya da ceviz
İçi için:
Sade dondurma

Önce şerbetini hazırlayın. Tüm malzemeleri karıştırın ocağa koyun. Şeker eriyene kadar karıştırın. Bir iki dakika kaynadıktan sonra ocağı kapatın.
Şerbet dinlenirken helvayı kavurun. Bir tencereye margarini alın ve eriyene kadar bekleyin. Margarin eridikten sonra irmiği ekleyin.
Tahta bir kaşık ile irmiğin rengi koyulaşana kadar sürekli karıştırarak kavurun. Püf noktası burasıdır. İyi helva renginden belli olur. İstediğiniz koyu rengi elde ettiğinizde şerbeti dökün.
Daha sonra 6-7 dk. kadar karıştırarak koyulaşmasını bekleyin. Kıvam alınca ocağı kapatın. Helvanın demlenmesini bekleyin.
Helva soğuduktan sonra karıştırıp küçük bir kaseye streç film sererek, tabanına ve kenarlarına helvadan döşeyin. Ortasına dondurma koyarak, ters çevirin. Dondurmayı arasında sevmeyenler üzerine koyarak da servis edebilir. Ardından ceviz veya fıstıkla süsleyin.



İrmik Helvası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc174787
Gönderme Tarihi: 26.Ekm.2023
123 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.karaca.com

1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı tereyağı
Bir avuç kadar çam fıstığı dolmalık fıstık
1 çay kaşığı vanilya

Tarife başlarken daha pratik ilerleyebilmek için irmik helva malzemeleri bir kenarda hazır olarak tutulmalı, aksi takdirde pişirme aşamasında malzeme hazırlarken fıstık gibi malzemeleri yakabilirsiniz.
Öncelikle irmik helvası şerbetli yapıldığından şerbet ile tarife başlayın.
Derin bir tencereye süt ve suyu ekleyin, şekeri ilave edin ve karıştırarak eritin.
Karışımı kaynamaya başlayana kadar sürekli karıştırın. Karışım kaynamaya başladığında ocağı kısık ateşe alın.
İsteğe bağlı olarak şerbete vanilya ekleyin ve karıştırın.
Geniş bir tavada tereyağını eritin. Tereyağı eridiğinde önce fıstıkları sonra irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak kavurun.
İrmikler pembeleşinceye kadar yaklaşık 5-7 dakika kavurun. Şerbeti ekleyin.
Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin.
Doğru kıvama gelmesi için sabırlı olun. Yaklaşık 5-10 dakika sürebilir.
Çam fıstığı veya dövülmüş cevizi ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin, karıştırarak dağıtın.
Karışımı ocaktan alın ve 5-10 dakika kadar dinlendirin.
Dinlendirdikten sonra tatlıyı servis tabağına alın. Üzerine tarçın veya kakao tozu serpip sıcak veya soğuk servis yapabilirsiniz.



İrmik Helvası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc171077
Gönderme Tarihi: 26.Mar.2023
211 defa indirildi / yazdırıldı




Helva için:
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı irmik
1/2 su bardağı çam fıstığı
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Servisi için:
2 tatlı kaşığı tarçın (arzuya göre)

3 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin.
Yarım su bardağı çam fıstığını içine atarak kavurmaya başlayın.
Fıstıklar kavrulduktan sonra 1,5 su bardağı irmiği tencereye aktarın.
Sürekli karıştırıp, kısık ateşte 20 dakika kadar kavurun.
Tatlının şerbeti için; 1,5 su bardağı su, 1,5 su bardağı şeker ve 1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresine alın. Karıştırdıktan sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
İrmik iyice kavrulduktan sonra sıcak şerbet karışımını, tavaya azar azar aktarın.
Sıcak şerbetin etkisiyle fokur fokur kaynamaya başlayan irmik sürekli olarak karıştırmaya devam edin.
Helvayı kısık ateşte 8-10 dakika kadar pişirmeye devam edin. Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatın.
Demlenen irmik helvasını servis kaselerine alıp, ters çevirip çıkardıktan sonra arzuya göre tarçın ilavesiyle birlikte dondurma ile servis edin.



İrmik Helvası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc170702
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2023
267 defa indirildi / yazdırıldı




https://cook.com.tr

Toz Şeker 1.5 Su Bardağı
Su 1 Su Bardağı
Tereyağı 0.125 Kilogram
Koyun Sütü 1 Su Bardağı
Dolmalık Fıstık 3 Çorba Kaşığı
Toz İrmik 1.5 Su Bardağı

Büyük bir tencerede 125 gr. tereyağı eritin. 3 çorba kaşığı dolmalık fıstığı tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun. Fıstıklar kavrulduktan sonra,1,5 su bardağı irmiği ilave edip, yaklaşık 15 dakika kadar rengi değişene kadar kavurun.
Diğer tarafta, derin bir kapta, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su ve 1,5 su bardağı toz şekeri çırpıcı ile şekerler eriyinceye kadar karıştırın. Bu karışımı, tereyağında kavrulmuş olan irmiğin üzerine hızlıca dökün. Bu esnada irmik çok sıcak ve döktüğünüz sıvı karışım da soğuk olduğundan, sıçramalar oluşabilecektir, elinizi yakmamak için dikkatli olun. Tencerede sulu bir karışım oluşacaktır. Birkaç kez karıştırdıktan sonra, artık bir daha karıştırmamak üzere tencerenin kapağını kapatın. Çok kısık ateşte, yaklaşık 30 dakika pişirin. En son ocağın altını kapatırken, üzerine 1 çorba kaşığı toz şeker serpiştirin karıştırmayın. Bu işlem irmik helvasının üfül üfül ayrılmasını sağlar. Üzerine havlu kağıt koyarak, en az 15 dakika demlenmesini sağlayın. Demlendikten sonra, geniş, 3 uçlu bir çatal kullanarak helvayı karıştırın. Arzu ederseniz dekoratif kapları kalıp olarak kullanarak servis yapabilirsiniz.



İrmik Helvası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc170230
Gönderme Tarihi: 11.Şub.2023
254 defa indirildi / yazdırıldı




2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
Yarım çay bardağı çam fıstığı
Yarım çay bardağı kavrulmuş fındık
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su

Bir tavada tereyağını eritin.
Ardından çam fıstıklarını atıp kavurun.
İrmiği ilave edip karıştırmaya devam edin.
Sütü ekleyip irmiği yumuşatın.
Sütü çekene kadar irmiği karıştırın.
Küçük bir tencerede toz şeker ve suyu kaynatın.
Bu şerbeti daha sonra ocaktan aldığınız irmiğin üzerine dökün.
Yaklaşık 15 dakika bekletip fındıkla servis edin.



İrmik Helvası

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167765
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2022
143 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su

Tereyağını bir tencerede eritin.
İrmikleri ilave edip kavurun.
İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Ardından sütü yavaş yavaş ekleyin ve hızlıca karıştırın.
İrmikler sütü çekince şekeri ilave edip karıştırmaya devam edin.
Daha sonra ocaktan alıp soğuması için bir kenarda bekletin.
Dilerseniz dondurma ile servis edebilirsiniz.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.02.2023


İrmik Helvası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc166763
Gönderme Tarihi: 18.Ağu.2022
226 defa indirildi / yazdırıldı




www.sefabdullahusta.com

2 su bardağı irmik
165 gr. tereyağı
1 paket çam fıstığı
2 su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 tutam tarçın

Tereyağını eritin, çam fıstığını ve irmiği ilave edip kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika kavurun, en zahmetli yeri bu kavurma aşaması zaten. Süt-su karışımını kaynatın, yavaş yavaş irmiğe ilave edin. Tarçını ilave edin. Şekeri irmiğe karıştırarak yedirin. Bu aşamadan sonra helvanız yaklaşık 10-15 dakika kısık ateşte demlensin. Sonrasında ocağın altını kapatıp ılınmaya bırakın.



İrmik Helvası

Somuncu
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc165913
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2022
215 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı irmik
1 çay bardağı un
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
1.5 su bardağı süt
125 gr. tereyağı
1 çay bardağı kırılmış ceviz

Öncelikle şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz. Ardından tereyağını tencereye alıp eritiyoruz. İrmik ve unu ekleyip rengi altın sarısı olana kadar karıştırarak kavuruyoruz.
Kaynayan şerbete sütü ekleyip karıştırıyoruz ve irmiğe ilave ediyoruz. Cevizi de ekleyip karıştırıyoruz. Tahta kaşıkla beş dakika karıştırarak pişiriyoruz. Süsleyip servis ediyoruz.



İrmik Helvası

semra bacı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.11.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Midyat
Kısa URL: https://ml.md/lc156369
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2021
1,422 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su (sütle de yapılabilir)
İsteğe göre fıstık

İrmik helvası için önce yağı eritin. İrmiği içine ekleyin ve kısık ateşte irmikler pembeleşene kadar kavurun.
Daha sonra fıstıkları ilave edin ve kavurma işlemine fıstıklar da pembeleşene kadar devam edin. Bu sürenin sonunda şekeri ekleyin ve birkaç dakika daha şekerle kavurun.
Koyu olmasını isterseniz çok kavurun. Kavurmanın sonunda altını kısıktan normale getirip suyu ekleyin veya sütle yapacaksanız sütü ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın.
Kısık ateşte birkaç kez karıştırdıktan sonra katılaştıktan sonra altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. İçine fıstık kullanmadıysanız fıstıkla veya cevizle süsleyebilirsiniz.



İrmik Helvası

imsak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.04.2020
Mesajlar: 45
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc156347
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2021
483 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.haberturk.com

1 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 paket çam fıstığı, (dolmalık fıstık)
1 paket vanilya (Tercihe göre)
Şerbeti için:
1 su bardağından toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Üzeri için:
Ceviz

1. pişirme yöntemi:
Tereyağı ve sıvı yağı derin bir tencereye koyup ocağın altını yakın. İki yağ karıştıktan sonra irmiği tencereye boşaltın ve karıştırarak kavrulmasını sağlayın. Fıstıkları da ekleyip kavurmaya devam edin. Ardından şekeri ilave edin. İrmiğin rengi kahverengiye çalınca süt ve suyu da ekleyin. Süt ve su eklerken sıçramalara karşı önlem almayı da unutmayın. Şerbeti çekene kadar kısık ateşte birkaç defa daha karıştırın ve dinlenmeye bırakın. Helvanızı kase yardımı ile şekil verebilirsiniz. Üzerine 1 yarım ceviz koyarak helvanızı süsleyebilirsiniz.

2. pişirme yöntemi:
Bu pişirme yöntemi şişmiş irmik sevmeyenler için. Yani irmiğin tüm şerbeti emdiği ince bulguru andıran halinden hoşlanmıyorsanız 2. pişirme yöntemimizi deneyebilirsiniz. Tarife geçecek olursak; Tencerenin içine irmiği boşaltın fıstıkları da ekleyin ve kavurun. Renginin hızlıca değiştiğini görebilirsiniz. Bu nedenle bir an bile başından ayrılmayın. Renk biraz koyulaşınca yağı ekleyin iyice yedirin. Yağ ile irmiğin bütünleştiğinden emin olun. Ayrı bir tencerede şeker su ve süt karışımınızı kaynatın. Helva istediğiniz renge ulaştığında sıcak şerbeti içine dökün. Fokurdayarak kaynayacaktır. Şerbeti emene kadar ocaktan almayın. İyice lapalaştığında ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Dinlenirken arada karıştırabilirsiniz. Bu daha tane tane olmasını sağlıyor. Helvanızı kase yardımı ile şekil verebilirsiniz. Üzerine 1 yarım ceviz koyarak helvanızı süsleyebilirsiniz.



İrmik Helvası

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156284
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2021
360 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 su bardağı irmik
Yarım yemek kaşığı çam fıstığı
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
Servis için:
2 tatlı kaşığı toz tarçın

Tenceremize 3 yemek kaşığı tereyağını eritelim, çam fıstığını içerisine atıp kavurmaya başlayalım.
Fıstıkların kavrulmasının ardından yukarda belirtilen miktardaki irmiği tencereye aktarın ve sürekli karıştırıp ocağın atını kısıp 20 dakika kadar kavurun.
Tatlının şerbetini yapmak için; 1,5 su bardağı su,1,5 su bardağı sütü küçük bir sos tenceresinde karıştırıp kısık ateşte ocağın üstüne kaynamaya bırakın.
İrmik iyicene kavrulduktan sonra şerbeti azar azar tencereye ekleyin.
Sıcak şerbetin etkisiyle fokurdayan irmik karışımını karıştırmaya devam edin.
Helvanın altını kısıp 10 dakika kadar pişirmeye devam edin.
Dinlenmesi için üzerine bir kapak kapatalım.
Demlenmiş olan irmik helvasını kaselere alıp servis edelim.



İrmik Helvası

akdağmadenli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.11.2020
Mesajlar: 58
Şehir: Yozgat
Kısa URL: https://ml.md/lc156173
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2021
246 defa indirildi / yazdırıldı




2,5 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
25 gramlık dolmalık fıstık
2 su bardağı irmik

İlk önce bir tencereye 2,5 su bardağı süt ve 2 su bardağı şekeri koyup orta harlı bir ateşe koyalım.
Şeker eriyene kadar karıştıralım.
Çok fazla kaynatmadan şeker eriyince bir kenara alalım.
Bu arada kavuracağımız tencereye 3 yemek kaşığı tereyağı ve yarım çar bardağı sıvıyağı ekleyelim.
Yağ eriyince içine 25 gr dolmalık fıstığı katalım.
İrmiği de ilave ettikten sonra orta ateşte dolmalık fıstık ve irmiklerin rengi dönene kadar kavuralım.
İstediğimiz rengi alınca ocağın altını kapatalım.
Bu sırada sütlü karışımı yavaş yavaş tencereye boşaltalım.
Ocağın altını tekrar açalım ve karıştırmaya devam edelim. 1-2 dakika daha karıştırdıktan sonra ocağın altını söndürüp, üzerine bir bez örtüp tenceremizin kapağını kapatalım.
Yaklaşık 30 dakika dinlenen helvamızı servis edeceğimiz kâseye koyup ikram edebilirsiniz.
Arzuya göre helvanın üzerine Şam fıstığı da ekleyebilirsiniz.


Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 06.02.2023


İrmik Helvası

OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan
Kısa URL: https://ml.md/lc156030
Gönderme Tarihi: 12.Şub.2021
348 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

İrmik; geniş ve derin bir tencerede sıvı yağ ve tereyağı ile rengi koyulaşana dek kavrulur.
Sonra içine şeker eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Su, süt ve dolmalık fıstık üzerine eklenir ve suyu çekinceye kadar pişirilir.
Piştikten sonra ocaktan alınır ve servise hazırdır.



İrmik Helvası

dağlı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.11.2020
Mesajlar: 20
Şehir: Şereflikoçhisar
Kısa URL: https://ml.md/lc154106
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2020
322 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su(Sütle de yapılabilir)
İsteğe göre fıstık

Öncelikle yağı eritin. İrmiği içine ekleyin ve kısık ateşte irmikler pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra fıstıkları ilave edin ve kavurma işlemine fıstıklar da pembeleşene kadar devam edin. Bu sürenin sonunda şekeri ekleyin ve birkaç dakika daha şekerle kavurun. Koyu olmasını isterseniz çok kavurun. Kavurmanın sonunda altını kısıktan normale getirip suyu ekleyin veya sütle yapacaksanız sütü ekleyin. Kaynayana kadar karıştırın. Kısık ateşte birkaç kez karıştırdıktan sonra katılaştıktan sonra altını kapatın ve dinlenmeye bırakın. İçine fıstık kullanmadıysanız fıstıkla veya cevizle süsleyebilirsiniz.
İrmik helvasını badem, ceviz ve fıstıkla süsleyebilir ve dondurma ile servis edebilirsiniz.


Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 10.02.2021


İrmik Helvası

çark
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 05.07.2020
Mesajlar: 18
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc151616
Gönderme Tarihi: 06.Tem.2020
482 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker
4 yemek kaşığı tereyağı

Tereyağını tencerede eritin.
İçine irmikleri atın ve kavurmaya başlayın.
İrmiklerin rengi değişene kadar kavurmaya devam edin.
Tereyağı ile kavrulan irmiğe sütü az az dökün.
Sütü dökerken bir yandan da karıştırın.
İrmikler sütü çekince içine şekeri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
6 ila 8 dakika kadar karıştırdıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
İrmik helvanız hazır.



İrmik Helvası

sessiz bilge
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.03.2020
Mesajlar: 43
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc149412
Gönderme Tarihi: 24.Mar.2020
540 defa indirildi / yazdırıldı




2 bardak irmik
100 gr tere yağ
1.5 su bardağı süt
1.5 su bardağı şeker
1.5 su bardağı su
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi (isteğe göre)
Sade dondurma

Derince bir tavada tereyağını eritin.
Tereyağının üzerine irmiği ekleyip kavurmaya başlayın.
Ayrı bin tencerede sütü, suyu ve şekeri karıştırın.
İrmik altın rengini aldıktan sonra ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız sıvı karışımı irmiğin üzerine ekleyin ve malzemeler özdeşleşene kadar güzelce karıştırın.
İrmiğin kapağını kapatın, malzemeleri ara ara karıştırın.
Malzemeler katı kıvam aldığında tencerenin altını kapatın.
Ortasına dondurma koyarak, ters çevirin.
Üzerini fıstık ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.



İrmik Helvası

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc144363
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2019
655 defa indirildi / yazdırıldı




1,5 su bardağı irmik
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım yemek kaşığı dolmalık fıstık
1,5 su bardağı su
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı toz şeker
2 tatlı kaşığı tarçın

Tereyağını tavada eritin. Dolmalık fıstıkları içine atarak kavurun. Kavrulan fıstıkların üzerine irmiği ekleyip 20 dakika daha kavurmaya devam edin.
Su, şeker ve sütü küçük bir tencereye alıp iyice karıştırın. Kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kavrulmuş irmiğin üzerine sütlü şerbeti sürekli karıştırarak azar azar ilave edin. 10 dakika daha pişirdiğiniz helvanın altını kapatın. Kapağını kapatıp dinlenmesi için kenara alın. Biraz soğuyup dirildikten sonra dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.



İrmik Helvası

atam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.11.2015
Mesajlar: 37
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc143614
Gönderme Tarihi: 20.Haz.2019
608 defa indirildi / yazdırıldı




300 gram irmik
100 gram tereyağı
50 gram file badem
200 gram toz şeker
250 mililitre yağsız süt
200 mililitre su
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi

İrmik, tereyağı ve bademleri 15 dakika kadar kısık ateşte kavurun. Bu sırada ayrı bir tencerede süt, su, şeker ve limon kabuğu rendesini kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtın. İrmikleri kavurduktan sonra şeker, süt, su karışımı ile karıştırın. 5 dakika sonra ateşten indirin ve yaklaşık 40-45 dakika kadar demlenmeye bırakın. Demlenme esnasında, kapağın altına kuru bir bez veya havlu kağıt koyarsanız buharı çeker ve demlenme daha hızlı olur. Arzuya göre toz tarçın veya tarçın çubuğu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.



İrmik Helvası

saka
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.12.2018
Mesajlar: 34
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc140498
Gönderme Tarihi: 13.Şub.2019
874 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

1 sur bardağı irmik
2 yemek kaşığı tereyağ
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 paket dolmalık fistic
İrmik helvası şerbeti için gerekli malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker

Öncelikle sıvı yağ ve tereyağınızı tencereye koyarak ocağınızın altını yakın. Sıvı yağ ile tereyağı tam olarak karıştıktan sonra bir bardak dolusu irmiği tencereye dökün dolmalık fıstıklarınızı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Sonra şekerinizi ekleyin. İrmiğiniz rengi kavrulduğu için kahverengi olunca 1 bardak süt ve 1 bardak suyu ekleyin. Şerbet irmikten çekene kadar irmiği karıştırın ve dinlenmeye bırakın.
Daha sonra irmik helvanızı sütlü dondurma eşliğinde kaseden yardım alarak servis edebilirsiniz.



İrmik Helvası

minimor
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.05.2016
Mesajlar: 34
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc137140
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2018
844 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sek.com.tr

150 gr SEK Tereyağı
9 kahve fincanı irmik
2 su bardağı toz şeker
4 su bardağı SEK Süt

Şeker ve SEK sütü tencereye alıp karıştırın. Kısık ateşte ısıtın. SEK tereyağını başka bir tencerede eritin. İrmiği ekleyip rengi değişene 25 dakika sürekli kavurun. Ilık şekerli sütü irmiğe azar azar ekleyip pişirmeye devam edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte sütü tamamen çekinceye kadar pişirin. Servis yapın.







İrmik Helvası Tarifleri Helvalar



(63 adet İrmik Helvası 20,231,849 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2, 3, 4  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası