|
|
İncir Uyutması (Kastamonu) |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 3460
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc185646
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2025
18 defa indirildi / yazdırıldı
|
Hülya Civelek
10 adet kuru incir
1 çorba kaşığı tozşeker
1 su bardağı süt
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı hindistancevizi veya toz antepfıstığı
Dörde bölünmüş incirleri cam veya porselen bir kabın içine alın.
Üzerine tozşeker gezdirip, iyice kaynamış ve soğutulmuş sütü boşaltın.
Kabı sabit bir yere alıp üzerini sıcak tutacak şekilde kalın bir örtüyle örtün.
Bu şekilde 1 gece beklettikten sonra üzerindeki örtüyü alın.
Hindistancevizi veya antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.
Not: İncir sütü çekeceği için servis yapmadan önce süt ilave edebilirsiniz.
|
|
