|
|
İncir Tatlısı (Aydın) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc101940
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2014
1,780 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg kuru incir
1 tabak ayıklanmış ceviz
3 su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 kase hindistancevizi
4 kaşık margarin
1 çay kaşığı kuru kekik
Tencereye suyu koyun içine şeker margarin kuru kekik ve vanilya ekleyerek kaynatın kuru incirlerin içini açın 2-3 parça ceviz koyun ve fırın tepsisine dizin şurubu süzerek üzerine dökün ve fırına verin fırından çıkınca üzerine hindistancevizi serpin.
|
Kuru İncir Tatlısı (Aydın) |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc175968
Gönderme Tarihi: 14.Oca.2024
221 defa indirildi / yazdırıldı
|
Aydın Valiliği
1 kg incir
1 lt süt
1 su bardağı toz şeker
200 g dövülmüş ceviz
2 kaşık tereyağı
Tarçın
İncirlerin sapları kesilir, kesilen yer parmakla itilerek incirlerin içine oyuklar açılır. Bu oyuklara şeker ve tarçınla harmanlanmış ceviz doldurulur. Doldurulan incirler tereyağı ile yağlanan tepsiye dizilir. İncirlerin üzerini örtecek kadar süt ilave edilip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika sütünü çekinceye kadar pişirilir. Soğuk servis edilir.
Not: Atıştırmalık yemişin kolay hazırlanan tatlı versiyonudur.
|
|
