Kısa URL: https://ml.md/lc78948
Gönderme Tarihi: 08.Ağu.2012
2,318 defa indirildi / yazdırıldı
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
18 Adet hurma
1 Çay Bardağı yoğurt
1 Paket kabartma tozu
18 Adet ceviz
1 Adet yumurta
1 Çay Bardağı zeytinyağı
2 Çay Bardağı tozşeker
10 Çay Bardağı elenmiş un
Yumurtanın sarısını ayırıp akını 2 çay bardağı tozşeker 1 yemek kaşığı margarin zeytinyağı ve yoğurtla çırpın elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin iyice yoğurun hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın elinizle veya mardaneyle açın 1 adet hurmanın içine 1 adet cevizin içine koyunhurmayı hamurun ortasına koyup hamuru kapatın ek yerini alta getirin üzerlerine yumurta sarısı sürün 170 derece fırında pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc78990
Gönderme Tarihi: 09.Ağu.2012
1,891 defa indirildi / yazdırıldı
125 Gr Sana Hamurişi
2 Bardak un
2 Yemek Kaşığı toz şeker
20 Adet çekirdekleri çıkarılmış hurma
1 Bardak ceviz
1 Yemek Kaşığı sirke
Önce hurmalar biraz margarinle teflon tavada yumuşayıp püre kıvamın a gelinceye kadar karıştırın ve sonra cevizi ekleyip tüm malzemeleri birbirine iyice karıştırdıktan sonra soğuması için bırakın. Margarin oda sıcaklığına gelince önce şeker ve sirke ile biraz yoğurulur. Daha sonra un eleyerek yavaş yavaş bu karışımı katılır ve hamur kendini toplayıncaya kadar güzelce yoğrulur. Son olarak da merdane yardımıyla ince bir hamur açıldıktan sonra istenilen şekil verilip 175 derecede üstü hafif kızarıncaya kadar pişirilir.
