|
|
Harise (Yozgat) |
 |
zilha
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.12.2011
Mesajlar: 34
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc72606
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2012
6,110 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı pekmez
3 su bardağı soğuk su
1 su bardağı un
1 su bardağı ceviz
Pekmez, soğuk su ve un bir tencereye konur ve karıştırılır. Sonra orta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce ceviz konur . Düz bir tabağa dökülür. Soğuyunca servis yapılır.
|
Haside (Yozgat) |
 |
neslişah
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.07.2020
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc151871
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2020
1,654 defa indirildi / yazdırıldı
|
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 litre su
2 su bardağı üzüm pekmezi veya toz şeker
6 kaşık buğday nişastası
Pekmez ve su karıştırılır.
Nişastası eklenir.
Topaklanmaması için sürekli karıştırılır.
15 dakika kadar kaynatılır.
Üzerine arzuya göre ceviz veya fındık koyulur.
|
|
