|
|
Glutensiz Peynirli Poğaça |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc108378
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2015
1,597 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://migros.com.tr
3-4 su bardağı glutensiz un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
4 çorba kaşığı tereyağı
240 gr. margarin
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 adet yumurta
Un, margarin, tereyağı, yoğurt, sıvı yağ, yumurta, tuz ve kabartma tozunu bir kaba koyun. Mikser ile karıştırın ve unlu masanın üzerine koyup yoğurun. Rulo halinde uzatın ve parça parça kesip toz yapın. İçini peynirle doldurun. Üzerini kapatın ve yumurta sarısı sürün. Çörekotu serpin ve 175 derecede 15 dakika pişirin.
|
Glutensiz Peynirli Poğaça |
|
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113430
Gönderme Tarihi: 13.Arl.2015
3,361 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı ılık süt
1 paket kabartma tozu
1 yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
2,5 su bardağı glutensiz un
İçi için:
200 gram lor
3 dal maydanoz
Hamuru yoğurmak için öncelikle ılık sütün içinde kabartma tozunu beş dakika bekletin. Daha sonra üzerine yumurta, yoğurt, tuz ve un ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Glutensiz un bulamazsanız nişasta da kullanabilirsiniz. Ama maya kullanmanız doğru olmaz. Bu hamuru 10 dakika dinlendirip nişasta serpilmiş tezgâh üzerinde ince açın. Yuvarlak şekillerde kesin. Loru ve kıyılmış maydanozu istediğiniz baharatla karıştırıp hamurun ortasına yerleştirin. Hamuru katlayıp yarım ay ya da yuvarlak şekilde tepsiye dizin. 190 derecedeki fırında 30 dakika pişirin.
|
|
