Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Frenk Tavası (Şanlıurfa)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Adıyaman Yemekleri
Batman Yemekleri
Diyarbakır Yemekleri
Gaziantep Yemekleri
Kilis Yemekleri
Mardin Yemekleri
Siirt Yemekleri
Şanlıurfa Yemekleri
Şırnak Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Frenk Tavası (Şanlıurfa)

b&b
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.05.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Karabük
Kısa URL: https://ml.md/lc144980
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2019
505 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet soğan
4 adet domates
2 yemek kaşığı su
200 gram kuzu kıyması
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kırmızı kapya biber
1 tatlı kaşığı domates salça
Pul biber
Karabiber
Tuz

Kırmızı kapya biberi ve soğanı olabildiğince küçük doğrayın.
Derin bir kapta kıyma ve doğradığınız sebzeleri birleştirin.
Üzerlerine domates salçası, tuz, pul biber ve karabiberini ilave edin.
Kabın içindeki malzemeleri güzelce yoğurun.
Diğer yanda 4 domatesi, sapları aşağıda kalacak şekilde ters çevirin.
Çok derin olmayacak şekilde bıçakla birbirine paralel kesikler atın.
Hazırladığınız kıymalı karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın.
Kesikler attığınız domateslerin arasına kıymalı karışımdan aldığınız parçaları yerleştirin.
Elinizdeki kıyma harcı bitene kadar domatesleri doldurmaya devam edin.
Hazırladığınız domatesleri derin ve dar bir tencereye yerleştirin.
Üzerlerine az miktarda tuz serpiştirin. Su ve zeytinyağını da ekleyip Frenk tavanızı pişirmeye başlayın.
Kısık ateşte 40 dakika kadar pişirin.
Domatesler ve kıyma pişerken kendi suyunu salacağı için fazladan su ilave etmenize gerek yok.
Frenk tavanız piştikten sonra hemen servis edebilirsiniz.



Fırenk Tavası (Şanlıurfa)

Kayıtcı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.01.2019
Mesajlar: 60
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc139539
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2019
467 defa indirildi / yazdırıldı




2 kuru soğan
1 çorba kaşığı, domates salçası
1 çorba kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
750 gr kuzu kıyması
2 kg orta büyüklükte domates (20 adet)
2 çorba kaşığı sadeyağ

Kuru soğan ince ince kıyıldıktan, sonra, salça, tuz, tarçın ve kıyma et iyice karıştırılır. Diğer yandan domatesler yıkandıktan sonra çöp kısmının arka tarafından çöp kısmına doğru (büyüklüğüne bağlı olarak) iki veya üç yerden yarılır. Ayrılan aralara ceviz büyüklüğünde etler yerleştirilerek derin olmayan bir tencereye ya da tepsiye yan yana düzgünce dizilir. Üzerine sadeyağ eklenir. 1 kahve fincanı su gezdirilir. Kapağı kapatılıp orta hararetli ateşte 45-50 dakika pişirilir. Arzu edilirse yemek biraz sulu bırakılabilir. Ya da piştikten sonra kapağı açık olarak orta ısılı fırına sürülerek hem suyu çektirilir, hem de üstü kızartılır. Yanında pirinç pilavı veya bulgur aşı ile servis yapılır.


Frenk Tavası (Şanlıurfa)

garibim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.10.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara-Altındağ
Kısa URL: https://ml.md/lc126880
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2017
834 defa indirildi / yazdırıldı




Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Yağlı Kıyma Et - 200 gr.
Domates - 200 gr.
Soğan - 100 gr.
Kırmızı Biber - 25 gr.
Sarımsak - 3 gr.
Domates Salçası - 10 gr.
Sıvı Yağ- 10 cl.
Pul Biber - 10 gr.
Tuz - 3 gr.
Baharat - 5 gr.

İnce kıyılmış soğan, sarımsak, biber ve kuşbaşı doğranmış etler bir tepsiye konulur. Pul biber, salça, tuz ve baharat atılarak harcı hazırlanır. Malzemeler iyice karıştırılır. Domatesler başı üste gelecek biçimde ve birbirinden bütünüyle ayrılmayacak şekilde büyüklüğüne göre 3-4 yerden ayırılır. Ceviz büyüklüğünde alınan harç bu domateslerin aralarına doldurulur ve genişçe bir kaba dizilir. Kalan salça, su ve tuz bir miktar yağ ile karıştırılarak yemeğin üzerine dökülür. Dağılmaması için yemeğin üzerini kaplayacak şekilde bir tabak örtülür ve kapağı kapatılır. Kısık ateşte pişirilen yemek bulgur veya pirinç pilavıyla yanında soğan ve yeşil biber eşliğinde servis edilir.







Frenk Tavası (Şanlıurfa) Tarifleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri

Adana Mutfağı
Ağrı Mutfağı
Adıyaman Mutfağı
Afyonkarahisar Mutfağı
Aksaray Mutfağı
Amasya Mutfağı
Ankara Mutfağı
Antalya Mutfağı
Ardahan Mutfağı
Artvin Mutfağı
Aydın Mutfağı
Balıkesir Mutfağı
Bartın Mutfağı
Batman Mutfağı
Bayburt Mutfağı
Bilecik Mutfağı
Bingöl Mutfağı
Bitlis Mutfağı
Bolu Mutfağı
Burdur Mutfağı
Bursa Mutfağı
Çanakkale Mutfağı
Çankırı Mutfağı
Çorum Mutfağı
Denizli Mutfağı
Diyarbakır Mutfağı
Düzce Mutfağı
Edirne Mutfağı
Elazığ Mutfağı
Erzincan Mutfağı
Erzurum Mutfağı
Eskişehir Mutfağı
Gaziantep Mutfağı
Giresun Mutfağı
Gümüşhane Mutfağı
Hakkari Mutfağı
Hatay Mutfağı
Iğdır Mutfağı
Isparta Mutfağı
İstanbul Mutfağı
İzmir Mutfağı
Kahramanmaraş Mutfağı
Karabük Mutfağı
Karaman Mutfağı
Kars Mutfağı
Kastamonu Mutfağı
Kayseri Mutfağı
Kıbrıs Mutfağı
Kırklareli Mutfağı
Kırıkkale Mutfağı
Kırşehir Mutfağı
Kilis Mutfağı
Kocaeli Mutfağı
Konya Mutfağı
Kütahya Mutfağı
Malatya Mutfağı
Manisa Mutfağı
Mardin Mutfağı
Mersin Mutfağı
Muğla Mutfağı
Muş Mutfağı
Nevşehir Mutfağı
Niğde Mutfağı
Ordu Mutfağı
Osmaniye Mutfağı
Rize Mutfağı
Sakarya Mutfağı
Samsun Mutfağı
Siirt Mutfağı
Sinop Mutfağı
Sivas Mutfağı
Şanlıurfa Mutfağı
Şırnak Mutfağı
Tekirdağ Mutfağı
Tokat Mutfağı
Trabzon Mutfağı
Tunceli Mutfağı
Uşak Mutfağı
Van Mutfağı
Yalova Mutfağı
Yozgat Mutfağı
Zonguldak Mutfağı


(3 adet Frenk Tavası (Şanlıurfa) 19,023 defa bakıldı)

1 2 3

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası