|
|
|
FOSFOR |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc98953
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2014
1,393 defa indirildi / yazdırıldı
|
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
İnsanda kalsiyumdan sonra en çok bulunan mineraldir. Vücuttaki fosforun %80i kemik ve dişlerde, kalanı da hücrelerde ve hücre dışı sıvıda bulunur.
Vücut Çalışmasındaki Görevleri:
1. Kalsiyumla birlikte kemik ve dişlerin oluşumunda gereklidir.
2. Vücudumuzda hücre yenilenmesi ve çoğalmasını kontrol eden DNA ve RNAnın yapısında bulunur.
3. Hücrelerde enerji üretimine yardım eder.
4. Böbrek sıvısının asit-baz dengesini sağlamada önem taşır.
5. Ağızda oluşan asitliği tamponlayarak diş çürümesini önler.
Kaynakları:
Genelde proteince zengin besinler fosforca da zengindir. En iyi kaynakları sırası ile et, tavuk, balık, yumurta, kuru baklagiller, sert kabuklu yağlı tohumlar, süt ve türevleri ve tahıllardır.
Yetersizliğinde Görülen Bozukluklar:
Kemiklerde sinir-kas sisteminde, kan hücrelerinde ve böbreklerde bozukluklar görülür.
Fazlalığında Görülen Durumlar:
Çok yüksek düzeyde alınırsa kan kalsiyum seviyesi düşebilir. Eğer kalsiyum tüketimi de düşükse sonuçta kemik kayıpları görülebilir.
Günlük Gereksinim:
Yetişkinlerde günlük gereksinim 800-1000 mg dır.
|
FOSFOR |
 |
mırmır
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.03.2011
Mesajlar: 21
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc61371
Gönderme Tarihi: 16.Mar.2011
1,853 defa indirildi / yazdırıldı
|
İnsanın iskeletinin ve dişlerinin yapısının büyük bir kısmını teşkil eder. Hücre ve adale için çok lâzımdır. Bütün gudde ifrazatına, kemiklerde ve dişlerde sertlik verici madde almamıza, dimağ faaliyetinin müessir olmasına tesir eder. İnsan, sebze ve fosforlu gıdayı az yerse dişleri çabuk çürür. Kemikler bozulur, felce uğrar.
|
Fosfor |
 |
özgülarıca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.10.2007
Mesajlar: 135
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc18527
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2007
2,239 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kalsiyumla birlikte kemik yapımı için gereklidir. Sinirleri ve adaleleri kuvvetlendirir. Beyin hücrelerini çalıştırır.
Eksikliği: Diş çürümesi, verem, sinir bozukluğu, uykusuzluk, kramp, kadınlarda aybaşı düzensizliği ve yorgunluk husule getirir. Turp, kabuklu salatalık, tere, soya fasulyesi, havuç, süt, peynir, balık ve et'te bulunur.
|
|
Fosfor Tarifleri Besinlerin Değerleri
|
|
