Kısa URL: https://ml.md/lc185472
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2025
50 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg tavuk kanadı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Sosu İçin:
3 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı soya sosu
1 yemek kaşığı sirke (elma veya pirinç sirkesi)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı taze rendelenmiş zencefil (opsiyonel)
1 yemek kaşığı susam yağı (yoksa zeytinyağı)
Üzeri İçin:
Kavrulmuş susam
Taze doğranmış yeşil soğan
Kanatları zeytinyağı, tuz, karabiber ve toz kırmızı biber ile harmanlayın.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, yağlı kağıt serili tepside yaklaşık 35-40 dakika, arada çevirerek kızarana kadar pişirin.
Bir sos tenceresinde bal, soya sosu, sirke, sarımsak ve zencefili karıştırın. Kısık ateşte 2-3 dakika kaynatıp hafif koyulaşmasını sağlayın.
Fırından çıkan sıcak kanatları sosun içine alın ve iyice karıştırarak her tarafına bulaşmasını sağlayın.
Üzerine kavrulmuş susam ve taze soğan serpip sıcak servis edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc135067
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2018
1,209 defa indirildi / yazdırıldı
12 adet tavuk kanadı
2 diş sarımsak, kıyılmış
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 yemek kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
4 yemek kaşığı bal
Karabiber
Tuz
Kanatları güzelce yıkayıp bıçak ile biraz ayırın. Bütün malzemeleri büyük bir kap içerisinde koyup tavuklarla birlikte karıştırın. Marinenin olabilmesi için 3 saat buzdolabında bekletin. 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında üzerine folya ile örterek 30-35 dk. pişirin. Eğer gerekli ise tavuk kanatlarını alt üst ederek pişirin.
