Fırın tepsisini yaglayın hamsileri soganı patatesi domatesi limonu tepsiye goz zevkinize gore yerlestirin va suyu ilave edin üzerine pul biberi ve karabiberi serpiştirin bu islemler bittikten sonra ocakta tepsiyi güzelce cevirerek kaynatalım kaynattıktan sonra onceden ısıtılmıs fırında surelim yaklasık yarım saatte bisiyor.
Kısa URL: https://ml.md/lc71500
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2012
2,076 defa indirildi / yazdırıldı
1 kg hamsi
2 adet havuç
2 adet soğan
3 adet patates
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Ayıklayıp yıkadığınız hamsileri süzgeçte süzülmeye bırakın. Havuç, soğan ve patatesleri soyup havuç ve soğanı ve patatesi halkalara doğrayın. Sebzeleri ayrı ayrı sıvıyağ ile harmanlayın. yağlanmış tepsiye önce soğan halkalarını, daha sonra havuçları ve en son patatesleri yayarak dizin. Tuzu dökün Balıkları tepsiye dizin. 190C derecede balıklar kızarıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc22693
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2008
2,817 defa indirildi / yazdırıldı
1 kilo hamsi
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
3 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Hamsilerin kılçığını ve başlarını çıkararak ayıklayın. Güzelce yıkayıp içine patates, soğan ve havuçları doğrayınız. Sıvı yağ ve tuz ilâve edip harmanlayın. Fırında pişirin.
