|
|
|
İncik Fırında |
 |
SuzanS
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.06.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc75253
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2012
2,130 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 adet kuzu incik
1 su bardağı et suyu
1 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
İncikleri bol suda yıkayıp, 4-5 dakika su dolu tencerede bekletin. İnciklerin üzerini kapatacak kadar su koyun. Tuz, karabiber atın. Kısık ateşte iyice pişirin. Etler kemiklerinden ayrılmaya başlayınca incik pişmiş demektir. İncikleri tencereden alın.Bir bardak et suyuyla yoğurdu karıştırın. İncikleri fırına dayanıklı bir kaba koyun. Üzerine yoğurtlu sosu dökün. 200 derecedeki fırında, üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirip, servise hazırlayın. İncikler fırında pişerken kurumamaları için arasıra üzerlerine kepçeyle et suyundan gezdirin.
Fotoğraf "cin mısır" tarafından gönderildi. 28.03.2019
|
|
Fırında İncik Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
