|
|
|
Fasulye Diplesi |
 |
AhuDudu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 10.08.2007
Mesajlar: 32
|
Kısa URL: https://ml.md/lc16983
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2007
2,946 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 çorba kaşığı sıvıyağ
3 çorba kaşığı rende domates
yarım kg. taze fasulye
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 su bardağı su
Soğan yemeklik doğranır, yayvan tencereye yayılır,üzerine rende domates, çok küçük doğranmış fasulye, yıkanmış, süzülmüş pirinç, su konur, tuz serpilir, yağ gezdirilir. 20-25 dakika pişirilir, servisten önce karıştırılır.
ML® Fasulye Ograten için tıklayın
|
Fasulye Dible |
 |
sevap
Aşçıbaşı
Kayıt: 06.06.2016
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc117451
Gönderme Tarihi: 09.Haz.2016
1,556 defa indirildi / yazdırıldı
|
Arzu Batur
750 gram taze yeşil fasulye
½ su bardağı pirinç
2 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet orta boy domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
İsteğe göre kırmızı pulbiber
1 su bardağı sıcak et suyu
2 adet kesme şeker
Pirinci bol tuzlu sıcak suda 40 dakika kadar bekletin. Fasulyelerin uçları temizlenir ve sirkeli suda bekletilir. Suyu süzülür ve bıçak yardımıyla bir santim kalınlığında kesilir. Soğanları soyulur ve yarım ay şeklinde veya küçük küçük doğranır. Domatesleri soyup tavla zarı büyüklüğünde küp küp dograyın Sarımsakları küçük doğrayın. Zeytinyağı, soğan ve fasulyeyi geniş bir teflon tencereye koyun. Orta ısılı ateşte, sürekli karıştırarak 2-3 kavurun. Sarımsak ve domatesi ilave edip karıştırmaya devam edin ve 4-5 dakika daha kavurun. Tencerenin ortasında bir boşluk açıp bu boşluğa kenarda bekleyen pirinci aktarın. Tuz, karabiber serpiştirin. 1 su bardağı sıcak et suyunu malzemelerin üzerine gezdirin. Tencereyi kısık ateşte, fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar en az 40 dakika pişirin. Ocaktan alıp en az 15 dakika dinlendirin. Tahta bir kaşıkla aşağıdan yukarı doğru karıştırdıktan sonra servise hazırdır.
|
|
Fasulye Diplesi Tarifleri Biber Tarifleri
|
|
