|
|
|
Ezme Mercimek Çorbası |
 |
A.L.O.
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.05.2010
Mesajlar: 42
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc52269
Gönderme Tarihi: 29.May.2010
2,844 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mercimeği ayıklayıp bir gece tatlı suda bırakınız. Sonra süzüp üstünü örtecek kadar tatlı su ile tencereye koyunuz. Bir doğranmış havuçla, 1 soğan ilâve edip, orta ateşe sürüp kapağını kapayınız. İyice pişince bir kaba elekten geçiriniz. Oluşan püreyi bir tencereye koyup çorbaya yeterli etsuyu ilâvesiyle kapayıp orta ateşte kaynatınız. Arasıra karıştırıp tuzuna dikkat ediniz. Yemek zamanı bir miktar tereyağı eritip çorbaya karıştırdıktan sonra kâseye koyup üstüne kızarmış ekmek tavası serperek servis yapınız.
Fotoğraf "Ömeralp Çelik" tarafından gönderildi. 29.04.2020
|
|
Ezme Mercimek Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri
|
|
