|
|
Elmalı Tavuk Salatası |
 |
ali cin
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2016
Mesajlar: 37
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc136315
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2018
851 defa indirildi / yazdırıldı
|
Tavuk Göğsü
Mayonez
Yoğurt
Zeytinyağı
1 adet limon
1 adet elma
Taze Kereviz sapları
1 adet sarı dolma biberi
Marul yaprakları
Bir miktar Roka
Maydanoz
Elmayı dörde bölün, çekirdeklerini çıkartın, ve küp şeklinde doğrayın. Taze kereviz saplarını ve sarı dolma biberini küçük şeritler halinde kesin ve bunları marul ve roka yapraklarının üzerine yerleştirin. Tavuk göğsünü şeritler halinde kesin, baharatlayın ve bir tavada sıvı yağ ile kızartın. Biraz soğuyunca kızarmış tavuk filetolarını salata üzerine dizin. Mayonez, yoğurt, bir limon suyu ve biraz zeytinyağını karıştırın. Bu sosu salatanın üzerine gezdirin ve maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
Not: Sos hazırlarken, limon suyu yerine portakal veya greyfurt suyu iyi bir alternatif olabilir.
|
Elmalı Tavuklu Salata |
 |
beeebek
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.12.2017
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc130362
Gönderme Tarihi: 11.Arl.2017
1,050 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://yemek.name
1 adet tavukgöğsü
1 adet orta boy elma
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet salatalık
5-6 adet çeri domatesi
1 adet orta boy salatalık
Dereotu
Maydanoz
Roka
Yarım göbek marul
Tüm yeşillikleri yıkayıp kurulayın.
Salatalık, domates ve yeşillikleri doğrayarak ve salata tabağına alın.
Tavukları bir fırça yardımıyla hafifçe yağlayın ve önceden ısıtılmış grill yada yağsız tavaya alın. Orta ateşte çevirerek pişirin ve sıcakken dilimlere ayırın.
Dilimleri hazırladığınız salatanın üzerine dizin.
Elmaları doğrayın ve salatanın üzerine serpiştirin.
İstediğiniz sosu kullanarak servis yapın.
|
Elmalı Tavuk Salatası |
 |
solo
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.07.2010
Mesajlar: 41
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc53727
Gönderme Tarihi: 19.Tem.2010
2,018 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet haşlanmış tavukgöğsü
1 adet ekşi elma
1 avuç iri dövülmüş ceviz
1 adet kırmızı biber
1 adet dolma biberi
4 yaprak kıvırcık
Üzeri için:
1 su bardağı yoğurt
Yarım limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Tavuk didiklenir. Elma soyulur, küp doğranır. Biberlerin tohumları çıkarılır, kibrit çöpü şeklinde doğranır. Kıvırcık yaprakları ince kıyılır. Bütün malzeme karıştırma kabına konur, karıştırılır. Üzerine çırpılmış üst malzemesi gezdirilir. Ceviz serpilir.
|
|
