Öncelikle elmaları rendeleyip bir kabın içine alın. Üzerine kıyılmış ceviz, bisküvi, ezilmiş muzları, şekeri ve yumurtaları karıştırıp iç harcını hazırlayın. Fırın kabının içine yerleştirin. Oda ısısına gelmiş milföy hamurlarının üzerine kapatın. Üçgen şeklinde kesin ve isterseniz üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derecede ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc183023
Gönderme Tarihi: 14.May.2025
25 defa indirildi / yazdırıldı
4 adet kare milföy hamuru (oda sıcaklığında çözülmüş)
2 adet orta boy elma (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı limon suyu
Üzeri için:
Pudra şekeri
İç harcı hazırlayın: Rendelenmiş elmaları tavaya alın. Üzerine tereyağı, toz şeker, tarçın ve limon suyunu ekleyip suyunu çekene kadar 4-5 dakika kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Milföyleri şekillendirin: Milföy hamurlarını ikiye kesin. Bir yüzüne 1 tatlı kaşığı kadar elmalı harç koyun, diğer yarısını üzerine kapatın. Kenarlarını çatal yardımıyla bastırarak kapatın.
Pişirme: Hazırladığınız milföyleri yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 12-15 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Servis: Fırından çıkan milföyleri hafif soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyin. Ilık ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
