|
|
|
Elmalı Lokum |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162298
Gönderme Tarihi: 07.Oca.2022
388 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet Amasya elması
500 gram güllü lokumu
12 adet kuru kayısı
12 adet kuru incir
4 çorba kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 çay kaşığı tarçın
1,5 su bardağı nişasta
Elmaların kabuklarını soyup, rendeleyin. Kıyılmış kayısı, incir, pudra şekeri ekleyip, elma yumuşayana dek pişirin. Ceviz ve tarçın ilave edip ocaktan alın. Güllü lokumları bir tencereye alıp, benmari usulü ısıtın. Tencereden alıp, azar azar iyice yumuşayana dek, yaklaşık 1 su bardağı nişasta ekleyin.
Merdane yardımıyla açıp, şeritler halinde kesin. Her bir şeridin baş kısmına 1 tatlı kaşığı elmalı harç koyup, muska şeklinde sarın. İşlemi yaparken ara sıra nişasta serpin. Dilediğiniz şekilde süsleyip servis yapın.
|
Elmalı Ev Lokumu |
 |
sümeyra ateş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.12.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc103761
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2014
1,520 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet elma
1 çay bardağı şeker
Yarım limon kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı nişasta
12 adet bebe bisküvisi
Üzeri için:
Hindistancevizi
Elmalar soyulur ve rendelenir. Üzerine şeker ve nişasta ilave edilir. Elmalar gevşeyene dek pişirilir. Üzerine ufalanmış bisküvi ve rende limon kabuğu eklenir, yoğrulur. Harçtan yarım ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Hindistancevizine bulanır ve servis tabağına dizilir.
|
|
Elmalı Ev Lokumu Tarifleri Şekerlemeler
|
|
