Kısa URL: https://ml.md/lc108277
Gönderme Tarihi: 12.Haz.2015
1,663 defa indirildi / yazdırıldı
5 adet ince dövülmüş biftek
350 gram kıyma
1 adet soğan
Tuz karabiber
1 adet lavaş ekmeği
3 yaprak marul
1 adet domates
Tuz, karabiber, kekik
Döner yapmak için dövülmüş etlerin arasına az soğanla karışmış kıymayı kat kat döşeyip bir blok oluşturun. Daha sonra streç filme sarıp 3 saat kadar dondurun. Çıkartıp çok ince dilimler halinde kesip yağsız tavada iki yüzünü de pişirip tuzlayın. Dürüm içinde marul ve domatesle ikram edin.
Kısa URL: https://ml.md/lc161054
Gönderme Tarihi: 05.Kas.2021
260 defa indirildi / yazdırıldı
2 adet lavaş
1 kase patates kızartması
Yarım paket hazır döner
Marul salatası
1 yemek kaşığı tereyağı
Ketçap
Mayonez
Pul biber
Tuz
Hazır döner için; Bir tavaya tereyağı koyup kızdırın.
Yağ kızmaya başladığında et döneri ekleyerek iki tarafını da kızartın.
Döneri çıkarttıktan sonra, patatesleri de tavaya ekleyerek kızartın.
Lavaşın içerisine ilk olarak marulu, patatesleri, ketçap, mayonez ve et döneri yerleştirin.
Üzerine tuz ve pul biber serpiştirdikten sonra iki tarafından kıvırın ve rulo şeklinde sarın.
Yanmaz tavanın içerisine sardığınız lavaşı alın ve mühürleyin.
Hazır döner kullanmak istemiyorsanız; dana antrikot etini ince ince dilimleyin veya kasaptan bu şekilde alın.
Geniş bir kaba zeytinyağı, yoğurt, toz kırmızıbiber ve kekik ekleyerek karıştırın.
Eti bu marinasyon sosuna ekleyerek buzdolabında yarım saat dinlendirin.
Ardından tavada önlü arkalı olacak şekilde kızartın.
Lavaşın içini sevdiğiniz malzemelerle doldurduktan sonra etleri ekleyin ve rulo şeklinde sarın.
Ardından tavada mühürledikten sonra kibrit patates ile servis edebilirsiniz.
