Kısa URL: https://ml.md/lc78715
Gönderme Tarihi: 03.Ağu.2012
1,998 defa indirildi / yazdırıldı
5 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Paket ARPA ŞEHRYE
4 Adet sivribiber
300 gr KUŞBAŞI ET
1 Adet soğan
4 Adet Domates
Margarini kızdırıp, yemeklik doğranmış soğan ve eti ilave edin. Et, suyunu salıp çekene kadar kavurun. Üzerine arpa şehriye ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın. Biberleri ince kıyın. Arpa şehriyenin rengi dönünce domates ve biberi ilave edin. Tuzunu ayarlayın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Suyunu çekene dek pişirin. Daha sonra çok kısık ateşte 10 dakika demlendirip servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc78581
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2012
2,385 defa indirildi / yazdırıldı
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Çay Kaşığı tuz
1,5 Su Bardağı arpa şehriye
2 Su Bardağı kaynar su
1 Adet Domates
2 Adet biber
Tencerenin içine yağı koyup ısıtın. Üzerine arpa şehriyeleri ilave edin ve normal ısı ayarında koyu bir renk alıncaya kadar kavurun. Üzerine domatesleri ilave edin ve hafif kavurun. Ardından 3 su bardağı kaynar su ve tuz ilave edin. Tencere kaynamaya başladıktan sonra, tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika pişirin.
