|
|
Domates Soslu Yaprak Döner |
 |
pertavsız
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.03.2013
Mesajlar: 20
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87342
Gönderme Tarihi: 05.Mar.2013
2,684 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım pide
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı salça
1 su bardağı su
500 gram hazır döner
Ya da 3 biftek
100 gram kıyma
Yarım soğan rendesi
Öncelikle döneri hazır almayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin. Üzerlerine rendelenmiş soğanla karıştırılmış kıymayı yayıp, kat kat yapın ve dondurun. Daha sonra ince dilimleyip yağsız tavada pişirin. Pideyi ısıtın. Salçalı suyla ıslatın ve servis tabağına yerleştirin. Pişen döner dilimlerini de üzerine dizin. Bol tereyağı gezdirip domates sosuyla servis yapın.
|
Domates Soslu Döner |
 |
helal lokma
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.06.2013
Mesajlar: 35
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc91523
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2013
2,208 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram hazır döner ya da 3 dilim biftek
100 gram kıyma
1 küçük soğan
4 domates
1 çorba kaşığı salça
1 tutam şeker, kekik, tuz
Yarım pide ya da ekmek
2 çorba kaşığı tereyağı
Hazır döner kullanmayacaksanız, evde döner yapmak için etleri dövüp inceltin, üzerlerine rendelenmiş soğanla karıştırılmış kıymayı dizip kat kat yapın. Altta ve en üstte et, aralarda kıymalı karışım olacak. Üzerini streç filmle sarıp dondurun. Pişirmeden önce keskin bıçakla ince dilimleyip yağsız tavada kızartın. Rendelenmiş domatesleri 10 dakika pişirin. Salça ve baharat ekleyin, sos hazır. Pideyi ısıtıp servis tabağına dizin. Üzerine döneri yerleştirin, sosu döküp tereyağını gezdirin.
|
|
