|
|
Diyet Sebze Çorbası |
 |
sinan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL |
Kısa URL: https://ml.md/lc11718
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2007
4,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet taze fasulye
1 orta boy kereviz
1 orta boy kabak
1 orta boy domates
1 orta boy patates
1 orta boy soğan
1 adet pırasa
2 adet havuç
2 yaprak lahana
2 baş brokoli
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Su
Tuz
Bütün sebzeleri ayıklayın ve yıkayın. Süzüldükten sonra mümkün olduğunca iri doğrayın (elle doğrayın). Patatesi, soğanı, kerevizi, domatesi dört parça halinde kesin. Bütün sebzeleri düdüklü tencerenin içine yerleştirin. Üzerine sebzelerin yüksekliğinden 5-6 cm aşağıda kalmak üzere su koyun. Zeytinyağını koyun. Arzu ederseniz tuz da koyun. Tencerenin buhar düdüğü açık kalmak üzere kapatın. Yüksek ateşte buhar çıkana kadar bekleyin. Daha sonra düdüklü tencere buhar çıkışını kapatın. Ateşi kısın. 20-25 dakika daha pişirme işine devam edin. Ateşten indirilen düdüklü tencereyi soğutun. Emniyetli bir şekilde açın. Biraz soğuduktan sonra el blenderi ile (tencere içinde parçalayarak) tamamen sıvı hale getirin. Çorba servise hazır.
ML® Sebze Çorbası için tıklayın
|
Sebze Çorbası (diyet) |
 |
korkut
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc36823
Gönderme Tarihi: 23.May.2009
3,328 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet orta boy patates
1 adet orta boy kereviz
1 adet orta boy havuç
1 adet orta boy domates
3 adet sivri biber
4 su bardağı su
Arzuya göre: Karabiber
Tüm sebzeleri iyice yıkadıktan sonra kabuklarını soyup iri parçalara bölün. 4 bardak suyu tencereye aktarıp içine doğranmış sebzeleri ilave edip, kaynamaya bırakın. Sonrasında kaynayan çorbayı blen-dırdan geçirip tekrar ocağa koyun ve bir taşım daha kaynatın. İndirmeden önce arzuya göre karabiber ekleyin. Servis yapın.
Not: Dilerseniz çorbayı ince kıyılmış sivri biberle süsleyip, kepekli ekmek veya lavaşla ikram edebilirsiniz.
|
Sebze Çorbası |
 |
Ercüment Çözer
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc65174
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2011
2,989 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gr. karışık sebze (havuç, kereviz, patates, pırasa)
1/2 demet küçük maydanoz
15 ml. sıvı yağ
150 ml. sebze suyu
Muskat
Krema
Tuz
Havuç, kereviz ve patatesleri küp, pırasayı ince halka doğrayın.
Yağı kızdırın. Sebzeleri soteleyin. Sebze suyunu ekleyin ve 15 dakika pişirin.
Karışımı mikserden geçirin. Tuz, karabiber ve muskat serpin. Bir taşım kaynatıp krema ekleyin ve sıcak servis edin.
Not: Kalorisi oldukça düşük olan bu yemeğe şerit kesilmiş birkaç dilim jambon ekleyebilirsiniz.
|
Sebze Çorbası |
 |
kuzucukk
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.06.2016
Mesajlar: 32
Şehir: Bolu |
Kısa URL: https://ml.md/lc137191
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2018
709 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://naturelkaseyirdefteri.com
1 yarım su bardağı bezelye
1 havuç
1 kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pancar tozu
1 çorba kaşığı domates tozu
1 küçük kase bezelye
1 çorba kaşığı karabuğday
1 çorba kaşığı kırmızı mercimek
1 çorba kaşığı pirinç
2 köfte kadar kıyma
Nane
Kimyon
Tuz
Zeytinyağı
Baharatlar ve yağ hariç tüm malzemeyi pişirin daha sonra yağ ve baharatları ekleyip blendırdan geçirin.
|
|
