Kısa URL: https://ml.md/lc156629
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2021
396 defa indirildi / yazdırıldı
250 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ince rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam dereotu ince doğranmış
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 fincan çörekotu
1 tatlı kaşığı pul biber
2 yumurta (sarıları üzeri için ayrılacak)
Aldığı kadar un
Oda ısısında yumuşamış tereyağı ile tüm malzemeyi güzelce karıştırın. Ardından un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Yarım saat hamuru dinlendirip yuvarlak veya arzu ettiğiniz şekilde hazırın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu veya susam serpin. 180 derecede kızarana kadar pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc78046
Gönderme Tarihi: 17.Tem.2012
1,890 defa indirildi / yazdırıldı
125 Gr margarin
6 Adet dereotu
1 Tatlı Kaşığı mahlep
1 Adet yumurta sarısı(üzeri için)
1 Paket kabartma tozu
1 Çay Bardağı sıvı yağ
1 Çay Kaşığı tuz
125 gr beyaz peynir
1 Çay Bardağı susam(üzeri için)
Margarini eritin. Dereotunu ince bir şekilde doğrayın. Eritilmiş margarin, sıvıyağ, beyaz peynir, ince kıyılmış dereotu, tuz, mahlep, kabartma tozu sırası ile konulur ve karıştırılır. Üzerine azar azar un ilave edilerek yumuşak bir hamur kıvamına gelinceye kadar iyice yoğurulur. Hamur ikiye ayrılır ve kocaman beze yapılır. Her bir beze, merdane ile 1 cm kalınlığında açılır ve hamur kalıpları ile kesilir. Kesilen bu hamur parçaları yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpilir. Sonra 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
