Kısa URL: https://ml.md/lc68277
Gönderme Tarihi: 23.Eyl.2011
3,777 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 havucun rendesi
Yarım kase ince kıyılmış dereotu
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Tuz
Geniş bir kaba önce sıvıları koyarak diğer malzemelerle karıştırın. Unu ve kabartma tozunu en son ekleyip yoğurun. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamurunuz olmalı. İçine malzeme koymadan istediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin. 180 derecede yaklaşık 20-30 dk pişirin.
Kısa URL: https://ml.md/lc183037
Gönderme Tarihi: 15.May.2025
13 defa indirildi / yazdırıldı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
125 gram oda sıcaklığında tereyağı (veya margarin)
1 adet yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
1 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2,5 – 3 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Susam, çörekotu (isteğe bağlı)
Derin bir karıştırma kabında sıvı yağ, yoğurt, yumurta akı, tereyağı ve sirkeyi karıştırın.
Rendelenmiş havuç ve ince doğranmış dereotunu da ekleyin.
Üzerine kabartma tozunu ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve isterseniz susam serpin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
