|
|
DEĞİŞ TOKUŞ KURABİYESİ |
 |
bykuş
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.06.2007
Mesajlar: 21
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc15766
Gönderme Tarihi: 27.Haz.2007
2,505 defa indirildi / yazdırıldı
|
150 gr margarin
2 yumurta
6 yemek kaşığı süt
1 paket vanilya
Yarım paket hamur kabartma tozu
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2,5 su bardağı su
2 yemek kaşığı kakao
çay kasığı toz şeker
Çukur bir kapta yumurta, şeker ve sütü, şeker iyice eriyinceye kadar karıştırın. Margarin ve sıvıyağı ilave edin vanilya ve hamur kabartma tozunu ekleyerek hamuru yoğurun. Hamurun yarısını iki yemek kaşığı kakao ilavesiyle yoğurun. Hamuru ıslak bez altında 20 dakika bekletin. Unladığınız tezgahta kakaolu ve beyaz hamuru ayrı ayrı 1 cm kalınlığında açın islediğiniz şekillerde kalıpla kesin. Kestiğiniz hamurların ortalarını başka bir kalıpla daha kesin. En içteki hamurları çıkarıp değiş tokuş yapın. Orta ısılı fırında kızartın.
ML® Ege Kurabiyesi Videosu
|
Değiş Tokuş Kurabiyesi |
 |
naz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli |
Kısa URL: https://ml.md/lc5913
Gönderme Tarihi: 04.Tem.2006
2,613 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 gr. yumuşak margarin
1 su bardağı pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
4.5 su bardağı un
Unun ortasına yumuşak margarin, pudra şekeri, yumurta sarıları, vanilya koyup yoğurun. Hamurun birazı ayrılıp kakao katılıp yoğrulur. Merdane ile yarım cm. kalınlığında açılır. Tırtıllı kalıpla kesilir. Ortaları küçük bir kalıpla kesilip, kakaolu hamurdan yerleştirilip, yağlanmış tepsiye dizilir. Isıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
|
|
