|
|
|
Crumble Nedir? |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177888
Gönderme Tarihi: 23.May.2024
145 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
Crumble; hamur parçalarıyla kaplanmış, genellikle elma ile hazırlanan bir İngiliz tatlısı. Dünyanın en kolay tatlıları listesinin ilk sıralarında yer alıyor. Crumble, İkinci Dünya Savaşı yıllarında ortaya çıkmıştır. Birçok yemek tarifinde olduğu gibi, dönemin ekonomik şartları halkı, az malzemeyle çeşitli ürünler hazırlamaya itmiştir.
İkinci Dünya Savaşı sırasında, kıtlık nedeniyle ortaya çıkan crumble, yıllar içinde dünyaya yayılmıştır. Ana malzemesi hamur ve meyvelerdir. Yeterli miktarda un, tereyağı ve şeker bulamayan halk, az malzemeyle hamur yapmaya başlamıştır. Hazırlamış oldukları hamurları, küçük küçük koparıp, malzemenin üzerine serperek turta tadını yakalamayı amaçlamışlardır. En sevilen versiyonu ise elma ile yapılandır. Crumble tarifinizde elma dışında çeşitli meyveler tercih edebilirsiniz. Böğürtlen, şeftali, erik, vişne gibi meyveler kullanabilir üzerini de kuruyemiş veya yulafla tatlandırabilirsiniz. Günümüzde farklı olarak dondurma ve krema gibi alternatiflerle de sunulabiliyor.
|
Crumble Nedir |
 |
bereketsofrası
Aşçıbaşı
Kayıt: 08.12.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc122205
Gönderme Tarihi: 02.Oca.2017
2,575 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kırambıl, İngiliz ve İrlanda Mutfağı kaynaklı, genelde tatlı olarak kullanılan, aynı miktarda şeker, tereyağı ve unun hızlıca yoğrulmasıyla, meyve ve kremaların üstüne bir kat uygulanmasıyla, fırından kıtır üst kısım ve altında yumuşacık nefis meyvelerle çıkan hızlı ve pratik olduğu kadar uygulandığı her meyveye lezzet veren bir hamur işi türüdür.
En çok siyah böğürtlen, dağ çileği, armut, orman meyveleri, elma ve şeftali ile hazırlanır.
Kırambıl hızlı gelişen misafirliklerin ve daha da önemlisi canım tatlı bir şey istiyor sorusunun en hızlı cevabı olacaktır.
Kırambıl karışımına yulaf ezmesi, file badem, fındık gibi malzemeler ekleyerek daha da çıtır bir üst katman yaratabilirsiniz.
Üzerinde dondurma ile çocuklarımıza meyve yedirmenin ve sevdiklerimize farklı bir mevsim lezzeti sunmanın da en güzel yollarından biridir.
Önceden hazırlayıp buzdolabı poşetlerinde dondurabilir, ne zaman canınız isterse çıkarıp evdeki herhangi bir meyvenin veya herhangi bir sütlü tatlının üstünde hızlıca fırına verebilirsiniz.
Elmalı Kırambıl hazırlıyorsanız, kırambıla 1 çay kaşığı tarçın, armutlu tariflerde ise 1 çay kaşığı toz zencefil muhteşem bir aroma verecektir.
Fazla derin olmayan yayvan pişirme kaplarında veya borcamda hazırlarsanız, fazla pişmiş meyvelerle ve pişmemiş kırambılla karşılaşmazsınız. Ve tabiki hazırlarken ellerinizi kullanmanızı öneririz.
|
|
Crumble Nedir Tarifleri Diğer Konular
|
|
