Kısa URL: https://ml.md/lc159055
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2021
322 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre soğuk su
150 gram çekilmiş kahve
Kahve çekirdekleriniz bir sürahiye alın.
Üzerine soğuk su ekleyin.
Kahve çekirdeklerinin aromalarını salması ve demlenmesi için 12 ila 16 saat kadar bekletin.
Daha sonra süzün.
Dilerseniz kahvenizi süt, krema veya buz ile servis edebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc159692
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2021
334 defa indirildi / yazdırıldı
1 litre soğuk su
120 gram kahve (Uygun kalınlıkta çekilmiş kahve çekirdeği)
Servisi için:
4 adet küçük parça buz
1 su bardağı süt
Taze taze çektiğiniz kahve çekirdeklerini bir sürahiye aktarın. Üzerine soğuk, içme suyunu ekleyin ve karıştırın.
Kahve çekirdeklerinin suyu çekmesi ve aromalarını bırakmaları için karışımı 12 saat kadar bekletin.
Sabırla beklettiğiniz kahveyi, tel süzgeç yardımıyla cam bir kaba süzdürün.
Kahveyi muhafaza edeceğiniz sürahinin ağzına kağıt bir filtre kağıdı yerleştirin.
Pütür kalmaması için; son bir kez kahve karışımını süzün.
Servis bardaklarına buz küplerini paylaştırın. Bardakları yarısına kadar kahve ile doldurun.
Arzuya göre; soğuk süt ekleyerek bekletmeden servis edin.
Not: Çekilmiş kahve çekirdeklerinin renk ve aromasını soğuk suya bırakması için önerilen bekleme süresi 15 saate kadar çıkmaktadır. Suyun kalitesinin kahvenin tadını etkilediği unutulmamalıdır. Kahvenin aromasını azaltmaması adına servis esnasında çok fazla buz kullanmayın.
Kısa URL: https://ml.md/lc167233
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2022
254 defa indirildi / yazdırıldı
Filtre kahve
Su
Kağıt filtre ya da süzgeç
Büyük bir şişe.
Yaklaşık 60 gr öğütülmüş filtre kahveyi (french press için) bir sürahi ya da kaba koyun. Üzerine sıcak olmayan soğuk ya da ılık 1 litre suyu ekleyin. Ardından sürahinizi buzdolabı ya da serin bir ortamda en az 10 saat bekleyecek şekilde dinlendirin. 10 saatin ardından hazırlamış olduğunuz kahveyi bir filtre yardımıyla ya da french press ile süzün. Bir bardağa su veya buz ilave ederek servis edebilirsiniz.
