|
|
|
Çiriş Kavurması (Van) |
 |
Şükriyem
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.12.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Çanakkale |
Kısa URL: https://ml.md/lc85130
Gönderme Tarihi: 31.Arl.2012
2,522 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram çiriş
1 adet ince kıyılmış soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
Tuz
Pulbiber
Çirişi ayıklayıp yıkayın ve kaynar su dolu bir tencereye atın. Bu suda 5 dakika haşladıktan sonra süzüp soğuk sudan geçirin. Suyunu sıktıktan sonra incecik kıyın. Soğanı tereyağında kavurun. Çirişi ekleyip kavurmaya devam edin. İçine yumurtaları kırıp, tuz ve pulbiberi ekleyerek karıştırın. 2-3 dakika daha kavurduktan sonra sıcak olarak servis yapın.
|
|
Çiriş Kavurması (Van) Tarifleri Ardahan Yemekleri
|
|
