|
|
|
Çılbır (Niğde) |
 |
sümeyra ateş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 19.12.2014
Mesajlar: 36
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc131507
Gönderme Tarihi: 28.Oca.2018
1,051 defa indirildi / yazdırıldı
|
Niğde İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2-3 Adet Yumurta
2 Yemek Kaşığı tereyağı
Pul Biber
Tuz
Küçük bir tencere içerisinde bir miktarda su kaynatılarak ve tuz eklenir, Sonra Kaynayan suya yumurtalar kırılarak 5 dk. kadar kaynatılır. Pişen yumurtalar sudan alınarak servis tabağına yerleştirilir. Tereyağı tavada eritilerek pul biber eklenerek bir sos hazırlanır. Hazırlanan biberli sosu yumurtaların üzerin de gezdirilerek servis yapılır.
|
|
Çılbır (Niğde) Tarifleri İç Anadolu Yemekleri
|
|
