|
|
ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ |
 |
İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc67535
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2011
2,175 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ümit Usta
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
Kakao hariç bütün malzemeyi karıştırıp iyice yoğuralım.
Hamuru ikiye bölüp yarısını kakoyu katarak tekrar yoğuralım.
Her iki hamurdan da eşit miktarda alıp ovucumuzda yuvarladıktan sonra, hafif bastırarak şekillendirelim.
Tam ortalarından parmağımızla azıcık bastırıp unladığımız tepsiye dizdikten sonra az ısıdaki fırındo üzerlerini sarartmadan otuz dakika kadar pişirelim. Kurabiyelerin üzeri hafif katılaştığı zaman pişmiş demektir.
Not: Arzu edenler, kurabiyeleri pudra şekerine bulayıp servise sunabilir ya da kurabiyelerin ortalarına yarım badem gibi kuruyemiş çeşitleri ekleyerek süsleyebilirler.
|
Çikoltalı Un Kurabiyesi |
 |
Nigar K.
Aşçı
Kayıt: 03.02.2011
Mesajlar: 16
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc60006
Gönderme Tarihi: 03.Şub.2011
2,063 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket tereyağı (250 gr)
1 paket kare çikolata
1 çay pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Çikolata benmari usulu eritilir. Üzerine şeker ve yumuşak tereyağı eklenir, karıştırılır. Sonra nişasta, kabartma tozu ve bütünleşene kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan istanilen şekilde kurabiyeler yapılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında çatlayana kadar pişirilir.
|
Çikolatalı Un Kurabiyesi |
 |
Tosca
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.12.2011
Mesajlar: 37
Şehir: Roma |
Kısa URL: https://ml.md/lc70802
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2011
2,045 defa indirildi / yazdırıldı
|
3,5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı sıvı yağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gram bitter çikolata
2 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
Tereyağını ve sıvıyağı bir kabın içinde karıştırın. Unu, pudra şekeri, kabartma tozunu yağın içine koyup yoğurmaya başlayın. Bitter çikolatayı eritin ve karışıma ekleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp iyice yoğurun. Unlanmış tezgah üzerinde kalın bir şekilde açın. İki parmak kalınlığında dilimlere kesip ardından dikdörtgen şeklinde kesin. Fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine bıçakla bir çizik atın. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Fırından alınca soğutun. Dilerseniz pudra şekeri ve reçel koyabilirsiniz.
|
Çikolatalı Un Kurabiyesi |
 |
köylügüzeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Çubuk-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80028
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2012
1,935 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı un
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta akı
1 çay bardağı damla çikolata
Sıvı yağ ve tereyağını karıştırın. Üzerine pudra şekerini döküp karıştırmaya devam edin. Vanilya ve unu eleyip, ekleyin. Yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar kopartıp yuvarlayın. Önce yumurta akına, sonra çikolataya bulayın. Tepsiye dizip 190 derecedeki fırında pişirin.
|
Çikolatalı Un Kurabiyesi |
 |
Kurabiye Tarifleri
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.09.2015
Mesajlar: 42
Şehir: istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc111513
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2015
1,421 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://unkurabiyesitarifleri.com
1 Paket margarin
1 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı un
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Çay bardağı damla çikolata
1 Paket çikolata sosu
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin üzerine toz şekeri dökerek iyice birbirine karıştırın. Kalan un malzemeleri ekliyoruz.
Un, kabartma tozu, vanilya ve damla çikolata ekleyerek bir süre karıştırın.
Kıvamını aldıktan sonra elinizle hamuru yumuşayana kadar yoğurmaya devam edin.
Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz.
Hamur iyice kıvamını aldıktan sonra hamurdan ceviz veya limon tanesi boyunda parçalar kopartarak avucunuzun içerisine yuvarlayın ve tepesine hafifçe basıtırın.
Önceden ısıtılmış olan fırında 175 derecede 15 dakika boyunca pişirin.
Pişen kurabiyelerin üzerine sıkma torbasına doldurulmuş çikolata sosu dökerek soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
|
|
