|
|
Çikolatalı Kestane Topları |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc155104
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2020
317 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg. kestane
Yarım su bardağı şeker
1 paket yulaflı bisküvi
2-3 paket bitter çikolata
Kestanelere + şeklinde çizik atıp haşlıyoruz. Kabuklarını soyuyoruz, üzerine şeker ekleyip bir süre daha kaynatıyoruz. Püre haline getirip bisküvileri ekliyoruz ve buzdolabına koyuyoruz. Soğuyan harçtan parçalar alıp top haline getiriyoruz. Benmaride eritilmiş çikolataya bulayıp yağlı kağıt üstüne koyuyoruz. Süsleyip buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuyunca servis ediyoruz.
|
Çikolatalı Kestane Topları |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc173031
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2023
240 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatih Belediyesi
300 g kestane
20-30 tane çiğ fındık
2 yemek kaşığı bal
60 g bitter çikolata
Kestaneleri bıçak yardımıyla çizerek 35-40 dk kadar haşlayın. Haşlandıktan sonra soğumaya bırakın ve sonrasında soyun. Fındıkları bir doğrayıcı içerisine alıp un kıvamına yakın bir şekilde çekin. Üzerine soyduğunuz kestaneleri ekleyip çekmeye devam edin. Ardından balı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın. Harcınıza küçük top şekiller vererek bir tabağa alın. Çikolatayı benmari usulü eritip topların üzerinde gezdirin. Son olarak fındık ile süsleyin ve buzdolabında 1 saat kadar bekletin.
|
|
