|
|
Ciğer Yahnisi |
![](https://lezzetler.com/images/avatars/gallery/Corbalar/thumb_BaharTarhanasi2.jpg) |
Başarısız
Şef Aşçıbaşı
![Şef Aşçıbaşı Şef Aşçıbaşı](https://lezzetler.com/images/5.gif)
Kayıt: 21.05.2006
Mesajlar: 59 Şehir: Muş |
Kısa URL: https://ml.md/lc6203
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2006
3,489 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Adet koyun karaciğeri ve yüreği
4 adet soğan
2 kaşık yağ
2,5 bardak su
1 kaşık salça
1 demet dereotu
Biraz karabiber, tuz
Bir koyun karaciğerini ve yüreğini tencerede 5 dakika kadar haşlayın. Sonra çıkarıp doğrayın. Yarım ay şeklinde dilinmiş soğanları yağda pembeleştirin. Sonra ciğer ve yüreği tuzla birlikte katın, 5 dakika kayntıp 2,5 bardak su ve salçayı katın. Agır ateşte 1 saat pişirin. Dereotu ve karabiberle servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen4/ciger-yahnisi-6203.jpg)
|
|
Ciğer Yahnisi Tarifleri Sakatatlar
|
|