|
|
Cevizli Çörek (ekmek hamuru) |
 |
tekkaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.09.2011
Mesajlar: 68
Şehir: Denizli |
Kısa URL: https://ml.md/lc68572
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2011
4,997 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ekmek hamuru
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çorba kaşığı zeytin ezmesi
Ekmek hamurunu derin bir kabın içine koyun. Üzerine sıvı yağı ekleyip yoğurarak yağı hamura yedirin. Unlanmış bir zeminde hamuru ince açın. Ceviz ve zeytin ezmesini üzerine elinizle yayarak kaplayın. Hamuru 3 parmak genişliğinde şerit halinde kesip, rulo sarın. Ve fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin.
|
Cevizli Çörek |
 |
şemsigül
Aşçıbaşı
Kayıt: 22.11.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc93969
Gönderme Tarihi: 23.Kas.2013
2,139 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı tahin
3 çorba kaşığı pekmez
Ekmek hamurunu, üzerine ekleyeceğiniz sıvı yağı iyice çekene kadar yoğurun ve kabarması için bekletin. Kabarınca ince açın. Eritilmiş tereyağı, tahin, pekmez ve şekeri karıştırın, hamurun her tarafına sürün. Cevizi de serpip şeritler halinde kesin ve rulo yapın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine biraz pekmez gezdirip elinizle yayın. 190 derecedeki fırına verip 35-40 dakika kadar pişmeye bırakın.
|
|
